Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: poiuytrewq от 16.04.2013 07:54



Название: Печенье овсяное с изюмом
Отправлено: poiuytrewq от 16.04.2013 07:54
Печенье овсяное с изюмом

Яйца2 шт.
Масло сливочное85 г
Сахар200 г
Ванильный сахар8 г
Разрыхлитель3/4 ст.л.
Сода1/2 ч.л.
Соль1/2 ч.л.
Мука175 г
Овсяные хлопья "Геркулес"200 г
Изюм230 г


Разогреваем духовку до 180о С.

Взбиваем яйца, масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соду, соль до однородной консистенции.

Отдельно смешиваем муку и овсяные хлопья. Выливаем в муку яично-масляную смесь, добавляем изюм и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в формочки (можно и на противень, застеленный пекарской бумагой; в этом случае расстояние между печеньем должно быть не менее 5 см). Выпекаем 15 - 20 минут до золотистого цвета.


Очень ароматные печенюшки, с огромным количеством изюма! (обожаю  :48:).

(http://images.vfl.ru/ii/1365963824/359be3ff/2147991_m.jpg)

Поедаем теплыми - они еще будут мягкими, либо полностью остывшими, макая их (буквально на секунду) в чай или кофе (от второго варианта я просто "тащусь"  :19: ).

(http://images.vfl.ru/ii/1365963824/5162cbbf/2147992_m.jpg)


Название: Re:Печенье овсяное с изюмом
Отправлено: NIZA от 16.04.2013 15:19
Жень,печенюшечки загляденье  :58: :58: :5: Если я прально поняла,это у тебя формочки-цветочки ?Выпадали нормально,без проблем?


Название: Re:Печенье овсяное с изюмом
Отправлено: poiuytrewq от 16.04.2013 15:22
Жень, планировала сёня вечером :21:...к сожалению моим планам часто что - то или кто - то мешает :spiteful:...
Я буду ждать...  :51:

Жень,печенюшечки загляденье  :58: :58: :5: Если я прально поняла,это у тебя формочки-цветочки ?Выпадали нормально,без проблем?
Оля, спасибо! Я вынимал их теплыми, - даже не дожидался когда остынут. Нормально. Даже если чего-где отломится, то теплое тесто достаточно "липкое" - прикладываешь кусочек и все OK.  :35:


Название: Re:Печенье овсяное с изюмом
Отправлено: koziv от 18.04.2013 11:54
Женечка, пришла тебя печенюшками угостить. Вот все, что осталось! :girl_haha: Очень вкусно, смели моментально! :48:. СПАСИБО!!!! :2: 8:8
(http://images.vfl.ru/ii/1366275127/ff246094/2170403_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ff2460942170403.html)