|
Название: Компот сборный Отправлено: Лимонка от 06.04.2013 08:43 Компот сборный
Ягоды: клубника смородина крыжовник Сироп: 1 литр воды 200-300 гр сахара травы (мята, душица, листики смородины, очень ароматно с таволгой) Заварить травы, дать настояться, процедить. На этом отваре сварить сироп. Ягоды в кастрюле обдать кипятком, пусть постоят так 2-3 минуты. Воду слить. В стерильную банку переложить ягоды по плечики. Кипящим сиропом залить ягоды, выдержать 5-7 минут ( временно закрыть крышкой ). Затем слить сироп, снова прокипятить, добавив чуть кипятка. Снова залить ягоды, чтобы сироп пролился через банку. Закатать. Вкус лета в банке! :5: |