Мы готовим каждый день...

Драники/Рости "Раз картошка, два картошка..."

На один драник - одна картофелина чуть больше средней.
Соль, перец, травки-приправки по вкусу (я всыпала приправу для мяса и прованские травы).
Растительное масло (я ещё добавляла для цвета совсем чуть-чуть растительного маргарина).

Картошку натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать и оставить, пока картошка пустит сок.
Сок слить, приправить, перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Взять рукой картофель на один драник, выдавить как можно сильнее сок, выложить картофель в сковороду и разровнять ложкой в плоскую лепёшку. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
Хрустящая ароматная вкуснотища! :48: А уж со сметанкой...  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1632733640/787b8829/36025721_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/787b882936025721.html)

Драники "Раз картошка, два картошка..." ОЧЕНЬ вкусненькие  :48:, раньше делала обычные с добавлением яйца и муки, теперь буду тока такие делать, оч.понравились.  :60:  ЧУДО  :5: СПАСИБО  :58:

(http://s014.radikal.ru/i326/1101/86/bd2110bae5e2.jpg) (http://www.radikal.ru)

Несу свою спасибку за такой простой и вкусный рецепт! Только от себя добавила ещё отруби пшеничные. Картошечка получилась со вкусом зажаристой корочки. :58:

(http://f14.ifotki.info/org/0368c66c0d5e0f10f6619f01a54ba9245f393c157258322.jpg) (http://ifotki.info/)

Всё так же, только картошку натереть на мелкой тёрке. Совершенно другой результат!  :37: :48: :5: №;% :19: :19: :19:
Порция на фото получилась из четырёх картофелин 373 г в кожуре/309 г очищенной.

(http://images.vfl.ru/ii/1632733640/da663a9a/36025722_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da663a9a36025722.html)

Стеллочка, извини, фото нет!!!! Муж жарил картошку, а я быстренько натерла на терочке и все , как  по рецепту... Муж еще и говорит, а что больше ничего добавлять не будешь? - Нет. А они у тебя развалятся? Посмотрим! Короче сделала на пробу 2 штучки....Вкусно!!!!! Но сфоткать не успела.... Но самое главное, муж забрал свои слова обратно!!!!! Спасибо!!!!Буду делать и тогда сфотаю....

Стеллик, и я тёрла на мелкой тёрке.  :8: Вкусноооооо  :5:, муж даже фотосессии не дождался!  :girl_haha:

(http://s019.radikal.ru/i612/1611/5e/68c0271b8b16.jpg)

(http://f21.ifotki.info/thumb/8228ebd148bf60d0edfea4a5e2909cb3b0d54d269496358.jpg) (http://i-fotki.info/21/8228ebd148bf60d0edfea4a5e2909cb3b0d54d269496358.jpg.html)
О, получилось вставить!
Посмотрели какую-то кулинарную передачу всем составом) Из Швейцарии. Там готовили рёшти, мы сразу и воплотили в жизнь)
Картошку в мундире в микре до готовности, почистить и на терку крупную. Посолить, поперчить и я добавила сыр тертый. На сковороде растопить масло сливочное + растительное и жарить большой лепешкой по 10 мин с каждой стороны.

Можно и мне свои 5 копеек вставить.Извините,без фото.
Я приспособилась протирать картошку на измельчителе,который продается вместе с погружным блендером.Он очень деликатно измельчает картошку,не выдавливая из нее лишний сок.И потом здесь гораздо проще и быстрее работать с картошкой.А потом жарю без добавления муки или добавляю только яйца.При этом не отжимаю сок,а готовлю все вместе.
.У меня была и изредка появляется вновь язва.Я отжимаю картофельный сок и пью,он хорошо снимает боль и успокаивает желудок.Поэтому и сейчас стараюсь жарить драники не убирая сок,считаю,что он приносит дополнительную пользу..
Я тоже обратила внимание,что степень измельчения картошки меняет очень сильно вкус получаемых драников.Почему и перешла от терки к измельчителю.
Может кому тоже понравится.

Пришла, наелась. Спасибо. Батарея в фотике села. Ушла...

(http://s008.radikal.ru/i304/1704/9d/4cfe557e33af.jpg) (http://radikal.ru)

Стеллик, баловала себя, любимую, втихаря от худеющего мужа!  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1519922481/6ab83f87/20785694_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ab83f8720785694.html)

Моему мужу нравится, когда картошка натерта крупно, как в рецепте. Он говорит на такие драники "Ёжики".
А мне все равно! Лишь бы картошка, причем утром, в обед и вечером! И как люди раньше жили без нее?!

Наш завтрак:
(http://images.vfl.ru/ii/1544254337/1bbe9658/24517532_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1bbe965824517532.html)
На мелкой терке натерла, посолила, потом не только сок слила, но еще частями брала, отжимала сок и перекладывала в другую миску, а для цвета добавила пасту салча.
Очень вкусные драники получились.

(https://c.radikal.ru/c27/1812/ca/3852c3574e87.jpg)

Спасибо, самые вкусные которые самые тоненькие и сильно зажаренные.  :75: :75: :75: :75: :75:

Стеллик, принимай отчёт!  :48: :19: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1573790187/ffbcf5f7/28565175_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ffbcf5f728565175.html)

Вкуснейшие деруны! Только я жидкость не отжимала и солила на сковороде.

(https://i.ibb.co/HtGptJd/6-F69-F7-E5-C5-B9-4-DED-AACE-717356-D1-A763.jpg) (https://imgbb.com/)

Тарелку смели за один присест  :37:
Я к картошке еще луковицу потерла.
Очень вкусно  :30:

(https://i.ibb.co/mz42fCF/AD9-EA224-1194-43-C4-845-A-5-A7-D2-CFD70-BF.jpg) (https://imgbb.com/)

На здоровье вам, Светик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: