Мы готовим каждый день...

Суп-пюре со свеклой

на 500 мл бульона или воды
картофель  ~250 г
морковь  ~70 г
корень сельдерея  ~30 г
1 луковка  ~50 г
1 луковица  ~100 г
3 больших зубка чеснока
2 свеклы (запеченных и очищенных)  ~250 г
соль, перец по вкусу
зелень, сметана или майонез для подачи к столу

В кипящий подсоленный бульон или воду опустить очищенные и нарезанные картофель, морковь, сельдерей, 2 зубка чеснока, маленькую луковку. Варить до готовности картофеля. Большую луковицу нарезать кубиками и припустить в 1 ст. л. растительного масла до мягкости и вкусного запаха, добавить в суп. Свеклу нарезать как попало, добавить в суп, взбить всё блендером, довести до кипения, заправить измельчённым чесноком, дать настояться минут 20 и подавать со сметаной или майонезом, посыпав зеленью. Очень вкусно добавить в тарелку немного хрена со сливками или со свеклой. :48:
 
(http://images.vfl.ru/ii/1633156289/5292b7dc/36093685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5292b7dc36093685.html)

Стеллочка, очень-очень и очень вкусный супчик :48: :8:!!!

Спасибо родная :43: :41: :75: :2: :2: :2:!!!

А я его таки приготовила, супчик этот! :30: :36: Вкусно - слов нет! :8: :8: :48: :48: Но цвет у меня него получился, я вам скажу... :45: :45: :74: :74: Как я не убеждала мужа своего, что это у него оптический обман здрения и внезапный приступ дальтонизма, на самом деле супец красно-бурячневого цвета, не поверил. :47: :47: Сколько ел, столько издевался. :spiteful: :spiteful: Фоткать не стала, не хочу никого пужать  :girl_red: Но в следующий раз обязательно. :38:

Цвет я сама испохабила. :spiteful: Свеклу запекать лениво мне было, я её сварила, а когда порезала, мне показалось, что она жестковата, бросила её в суп довариваться. :22: Вот она и обиделась на меня, цвет потеряла. :777: с&a

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/7YgqrH0X/IMG-6160.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: