|
Название: Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Stern от 29.01.2013 16:54 Печенье на кефире с овсянкой
(http://images.vfl.ru/ii/1636361447/ca515ec1/36594279_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca515ec136594279.html) 250 г муки 50 г овсяной муки (измельчённые блендером в муку овсяные хлопья) 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 1 ст. л. сахара 1 пакетик (8 г) ванильного сахара 100 г сливочного масла 200 мл кефира коричневый сахар для посыпки Выход - 25 штук. Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар, нарезанное кубиками масло комнатной температуры. Переработать всё в крошку (я это делаю в комбайне крюком), влить кефир, замесить липкое тесто. Ложкой отделять кусочки теста, влажными руками скатать шарики, окунуть шарики одной стороной в коричневый сахар, слегка приплюснуть и выложить сахаром вверх на противень, выстеленный бумагой длдя выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 20-25 минут до золотистой корочки. Потрясающий аромат, хрустящая сладкая корочка и нежная сдоба внутри. :48: :5: :5: Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: koziv от 30.01.2013 16:09 Ну, как и обещали, принесли мы с Масей печеньки! :30: Делов на полчаса, а такая вкуснятина!!!!!! :30: Сверху хрустящее, внутри мягонькие. :41: :48: Только сахарку в следующий раз внутрь больше положу!
(http://images.vfl.ru/ii/1359551282/5d35698c/1655132_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5d35698c1655132.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: NIZA от 08.02.2013 00:30 Испекла и я это печенько :30: :30: Прежде чем принести фото,отведала парочку,на ночь глядя (а как жеж,уважительная причина :16:) Действительно,очень вкусно и ароматно :8: :8: :48: :48: Правда я немножко поумничала,вместо хлопьев-мука овсяная,её количество удвоила,уменьшив порцию пшеничной муки.Коричневого сахара не оказалось-смешала обычный с корицей. А всё остальное-строго по тексту :77:
Мелочиться не стала,забацала сразу двойную порцию ,получилась целая гора :36: :36: (http://images.vfl.ru/ii/1360270671/2a72523b/1710609_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2a72523b1710609.html) (http://images.vfl.ru/ii/1360270706/deb8d5b0/1710614_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/deb8d5b01710614.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: summer от 09.02.2013 16:30 Быстро, просто, ароматно, более чем бюджетно, сплошные плюсы! Добавила еше горсть перемолотых в блендере орехов, совсем красота получилась №;%! Больше спасибо за рецепт :2:!
Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Irina от 10.02.2013 15:44 Стеллочка, спасибо за рецепт!
Очень вкусненько! (Я правда поиздевалась над рецептом :1: Масла в холодильнике не оказалось, пришлось заменить на топленое (то, которое ГИ) и растительное, 50:50, вместо кефира - йогурт домашний и чуток сметаны, и вместо хлопьев, как и Ольга, взяла овсяную муку, 100 г. А остальное все по рецепту! :51: (http://images.vfl.ru/ii/1360500178/4abc111b/1727144_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4abc111b1727144.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Милда от 08.04.2013 13:15 Девочки, собралась делать печенье, вместо хлопьев возьму муку. Вот Ира и Оля, скажите пожалуйста, 100 г муки овсяной - это на 200 г кефира?
Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Irina от 08.04.2013 13:34 Светик, если честно, то не помню th
Вроде как 100 г овсяной и 200 г пшеничной брала. Если что, пшеничной можно и добавить будет. Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Милда от 09.04.2013 14:01 Стеллочка, тебе спасибо за рецепт! Напекла гору печенья :48: Хрустящая корочка и внутри мягкое! А сегодня, кстати, еще вкусней показалось.
Фото за мной :27: Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: koziv от 10.09.2014 23:50 Вчера пекла печенюшки. Сахара положила больше - где-то 3 ложки, сверху коричневый сахар. Вкусно!!!! :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1410381808/45167317/6291706_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/451673176291706.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: NIZA от 01.02.2015 00:29 Докладываю; печенье имело бешеный успех ... :5: :48: Пекла сразу 2 порции,вместо коричневого сахара-обычный+какао. Доня сказала,что с корицей было-бы вааще... :5: На внешний вид не обращайте внимания, на вкус печенье гораздо интересней, чем на вид . №;% И, конечно же, я не смогла без отсебятины; вместо овсяных хлопьев-мюсли (надо было пристроить) ,кефира было маловато, добавила молока топлёного . Всё остальное - строго по сценарию! :girl_wink:
(http://images.vfl.ru/ii/1422738933/c8216b01/7642430_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c8216b017642430.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Лина от 15.03.2015 18:47 (http://images.vfl.ru/ii/1426434014/d5c3ad73/8087903_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5c3ad738087903.html)
вкуснейшее печенье почти 'из ничего'! сахара чуть больше, корица, ряженка вместо кефира. Стеллочка, огромное спасибо за рецепт! Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: koziv от 14.07.2016 18:13 Второй раз пеку уже печеньки эти по усовершенствованному рецепту. Овсянки беру 100 г, вместо 100 г масла беру 50 г творога и 50- г масла. Выкладываю прямо ложкой и посыпаю сахаром. Так еще нежнее они получаются ( и полезнее... :46:)
Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Анюта от 04.06.2017 16:38 Стеллик, чудненько я пристроила кефир! №;% Очень вкусное печенье! :48:
:17: (http://s014.radikal.ru/i326/1705/f9/ec3fbb7fcd05.jpg) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: koziv от 05.08.2017 13:51 Пока пеклись сырники утром, замесила тесто и сразу же испекла. Уже отдегустировали. Вкусно, как всегда! :48:
(http://s019.radikal.ru/i635/1708/a3/86c7dcf58e4b.jpg) (http://radikal.ru) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: NIZA от 25.02.2018 15:59 Вкуснейшее печенько,супер - быстрое и мега- бюджетное
(https://b.radikal.ru/b00/1802/6f/994d7ec3f76b.jpg) (http://www.radikal.ru) Признаюсь честно, приличного кефира там всего ложки три- четыре, всё остальное - домашний йогурт и остатки детского молочного питания (а шо делать,не выбрасывать- же ценные натурпродукты) ... :girl_wink: Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: luchok от 26.12.2018 21:53 Обалдеть какое вкусное печенье :19:
Руки сами так и тянутся :46: Четверть от испеченного я приговорила на месте :45: а уже ночь почти Стеллочка, спасибо за шедевральный рецепт 8:8 8:8 8:8 (http://images.vfl.ru/ii/1545854330/2d261250/24741227_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d26125024741227.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Бубу от 15.01.2019 00:17 Быстро, просто, вкусно. Спасибо за рецепт.
(http://images.vfl.ru/ii/1547524390/63de3c10/24955516_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/63de3c1024955516.html) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Olga от 14.10.2019 15:23 Стелла, здоровья твоим рукам. Очень вкусно. :8:
Я добавила один банан в тесто. (https://d.radikal.ru/d27/1910/b1/87c92edc6709t.jpg) (https://d.radikal.ru/d27/1910/b1/87c92edc6709.jpg) Название: Re:Печенье на кефире с овсянкой Отправлено: Stern от 14.10.2019 16:05 Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|