Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 07.12.2010 22:07



Название: Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Stern от 07.12.2010 22:07
Оладьи кабачково-творожные с припёком

(http://images.vfl.ru/ii/1635842774/ba84e6f4/36512252_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ba84e6f436512252.html)

Выход - 13, но больших.  :27:

1 кабачок сорта цуккини (вес с кожурой 337 г, вес без кожуры 274 г)
100 г пастообразного творога
1 средняя луковка
2 яйца
100 г муки + разрыхлитель на кончике ножа
1 ст.л. сухой петрушки (кто любит, может часть заменить укропом)
соль, перец, карри, паприка, сухой чеснок по вкусу

для припёка на выбор - брынза, твёрдый сыр, бекон...

Кабачок очистить, натереть на мелкой тёрке, слить сок (не отжимать, просто слить то, что натекло). Луковицу очистить, натереть на мелкой тёрке. Добавить яйца, перемешать. Добавить творог, приправы, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к массе, перемешать. В последний момент посолить (я не солила - фета и бекон достаточно солёные).
В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло. Выложить полную столовую ложку теста, разровнять, посыпать припёком, слегка прижать. Жарить на среднем огне.
Вчера посыпала твёрдым сыром, натёртым на мелкой тёрке, а сегодня фетой и беконом.
Очень вкусно! :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1635842774/c4ad372f/36512253_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c4ad372f36512253.html) (http://images.vfl.ru/ii/1635842774/3daf7d3c/36512254_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3daf7d3c36512254.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635842774/1fc01b83/36512255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fc01b8336512255.html)



Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Анюта от 14.10.2015 10:42
Продолжаю разбирать дачные фото.
Очень вкусные оладьи!  :48: :48: :48:
Творог домашний, припёк - мясной фарш.
Спасибо, Стеллик, за прекрасный рецепт!  w&q :2:


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Анюта от 05.07.2017 21:25
Стеллик, ты знаешь, как мы любим кабачковые оладьи, так что принимай очередной отчёт!  4:4 Припёк - зелень и брынза.  №;%
Очень вкусно!  :48:

(http://s018.radikal.ru/i525/1707/d6/45831d336f42.jpg)


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Анюта от 29.05.2018 09:14
Стеллик, по твоему совету с брынзой и яблоком.  №;%
Очень вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1527584511/69be3938/21918574_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69be393821918574.html)


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Анюта от 02.07.2020 10:25
Без припёка, остальное по рецепту.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1591952095/73a0a3d4/30787407_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/73a0a3d430787407.html)


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Анюта от 03.07.2021 08:43
Хотелось быстро, так я их в блины размазала, чтобы не панькаться.  :girl_haha:
Вкуснооооо!!!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1625229825/9aada956/35028665_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9aada95635028665.html)


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Кобейка от 11.07.2022 15:43
Из одного кабачка получилось 13 штук, есть не переесть  :27: Очень вкусные оладушки!  :48: :8: Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/nP3gzyY/A3-B25-C6-C-881-A-40-F6-9630-541516-D2-C090.jpg)


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: koziv от 22.06.2023 09:22
Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/HxJLH38W/IMG-1532.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Оладьи кабачково-творожные с припёком
Отправлено: Stern от 22.06.2023 10:29
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: