|
Название: Печенье на сметане луковое Отправлено: Stern от 24.12.2012 08:28 Пристраивала просроченную сметану.
Печенье на сметане луковое (http://images.vfl.ru/ii/1636022084/9afafddf/36543371_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9afafddf36543371.html) 250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 1 ст.л. сухого репчатого лука 1 ст.л. сухого зелёного лука 1 ст.л. сухого жареного лука 100 г сметаны любой жирности 1 яйцо 2-3 ст.л. растительного масла или 30-40 г сливочного Смешать все сухие ингредиенты, добавить сметану, яйцо, масло и быстро замесить довольно плотное тесто. Тесто раскатать в колбаску, нарезать 25 кусочков, скатать либо шарики, либо полоски. Можно тесто раскатать и вырезать кружочки или фигурки. В первый раз я торопилась и просто размяла тесто в круг. Выложить печенье на противень, выложенный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 20 минут. Изумительное, воздушное, хрустящее, рассыпчатое печенье - хоть к супчику, хоть к пиву, хоть просто так. :48: №;% :5: Не стесняйтесь - заменяйте сухой лук свежим, добавляйте зелень и любимые приправы! :8: Первый раз я пекла с растительным маслом, второй раз со сливочным. Ещё во второй раз не хватило 15 г сметаны, так я майонеза добавила. (http://images.vfl.ru/ii/1636022085/2139709f/36543372_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2139709f36543372.html) Название: Re:Печенье на сметане луковое Отправлено: koziv от 11.01.2013 18:09 Вот и у меня сметанка пропадала! Очень удачно я ее пристроила! :30: Лук у меня свежий, только зеленый сухой! Очень вкусно!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1357916658/9a692bf0/1546501_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9a692bf01546501.html) Название: Re:Печенье на сметане луковое Отправлено: Анюта от 15.01.2013 20:34 Стеллочка, пекла твое печенько, правда сделала без лука. Меня интересуют рецепты, где мало сахара. Очень вкусненько :48:, особенно с чайком. СПАСИБО БОЛЬШОЕ, внесла в закладки, беру на вооружение. :58: :75:
Как примерная девочка выкладываю фото печенюшек. (http://s020.radikal.ru/i706/1301/f9/f6020c7d312c.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Печенье на сметане луковое Отправлено: Кроша от 19.02.2013 20:07 Стеллочка, бесподобно :5:, мои казали зачотное печэнько :48: :8: :36:!!!
Я двойную порцию сразу забубенила :36:, лука нажарила мамадарахая скока :45: :54: :27:...муку первосортную пользовала :8:... Я двойную порцию делала, из пол кила муки :45:, и мне нада было непременно уложить все 50 с гаком штук на один противень, потому и "булочки" :33:, если б я их ещё и плющить начала :45:, не влезли бы, однозначна (http://hlebopechka.ru/forum/Smileys/sm/nea.gif)...А так, за раз все испекла :36: :33:!!! Фотала на скорую руку, поэтому результат :girl_red:...звиняй :girl_red:... (http://s018.radikal.ru/i512/1302/e2/29334ded4fe2.jpg) (http://www.radikal.ru) Пасиба родная :43: :41: :75: :2: :2: :2:!!! Название: Re:Печенье на сметане луковое Отправлено: Кроша от 25.01.2014 07:11 И снова здравствуйте :33:...
Это опять я, с одними из любимых печенюшек :48:, и с громадной спасибкой автору рецепта 8:8 :41:!!! (http://s020.radikal.ru/i704/1401/c4/728ae4757838.jpg) (http://www.radikal.ru) Невероятно лёгкое в исполнении №;%, и просто необыкновенно вкусненькое в поедании печеньеце :48: №;%!!! Стеллочка, позволь мне обнять тебя крепко-крепко (http://rybinsk20.narod.ru/Smile/_pic-smile/176.gif), во всю мою Special for для тех, кто ещё не пёк это нямское печенько: Не теряйте время понапрасну, в противном случае, в последствии, сами же и пожалеете :74:!!! Да :37:, и не вздумайте говорить 3:!, что я Вас не предупреждала :74:... :33: |