|
Название: Суп с кольраби Отправлено: Stern от 21.12.2012 10:17 Суп с кольраби
(http://images.vfl.ru/ii/1633156028/b3dd3f25/36093638_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b3dd3f2536093638.html) 1 л бульона или воды (у меня 50:50) 2 ст. л. перловки или риса 2-3 картофелины 1 небольшая луковица 1 средняя морковь кусочек корня сельдерея (по желанию) 1 небольшая кольраби (примерно 200 г) 2 зубка чеснока зелень соль, перец по вкусу Крупу промыть, залить холодной водой, довести до кипения, слить воду и снова промыть. В кипящий бульон закладываем крупу, нарезанную небольшими брусочками картошку, очень-очень мелко нарезанную луковицу. Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой, добавить в суп. Варить на медленном огне до готовности картошки и крупы. Кольраби натереть на корейской тёрке, чеснок измельчить, зелень мелко порубить. Добавить всё это в суп, довести до кипения, выключить и дать настояться минут 30. Если суп варится на воде, то из лука и моркови сделать зажарку. Название: Re:Суп с кольраби Отправлено: koziv от 25.12.2012 00:03 Кольраби у меня теперь в фаворитах, благодаря девочкам! Так что и мимо супчика не могла пройти! Варила на воде с рисом, в зажарку добавила помидорное пюре из морозилки. Очень-очень вкусно! :48: :48: :48: Потом уже добавляла кольраби и в гречневый суп - тоже очень хорошо. :8: :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1356381205/edcbf19c/1447898_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/edcbf19c1447898.html) Название: Re:Суп с кольраби Отправлено: Анюта от 27.02.2016 23:04 Стеллик, замечательный супчик! :48: У меня с рисом. №;%
Спасибо за рецепт! w&q :2: (http://s017.radikal.ru/i431/1602/03/d9ddef4d7635.jpg) (http://radikal.ru/big/622b6f47e0ba4ab6bdc76776591b119d) Название: Re:Суп с кольраби Отправлено: Ксарочка от 10.04.2016 17:53 У меня тоже суп с рисом. Лень было с перловкой готовить. Очень вкусный быстросуп. Спасибо!
(http://images.vfl.ru/ii/1460300201/134dbce0/12230978_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/134dbce012230978.html) Название: Re:Суп с кольраби Отправлено: Zhanna от 11.03.2021 05:14 У меня с перловкой, мы её любим 9:1! Так-то он у меня на воде, но масенький кусочек запечёной индейки добавила, очень надо было пристроить. Вкусняцкий суп получился :48:!
(http://images.vfl.ru/ii/1615428921/b7cf8db4/33630220_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b7cf8db433630220.html) Стеллочка, :17: :41: :2:! Название: Re:Суп с кольраби Отправлено: mamalex от 28.01.2023 09:41 Вкусный супец №;%
Люблю капусточки добавить :73: Спасибо, Стеллочка :7: (https://i.ibb.co/bNZPCqt/924-B9-BD9-523-C-4103-B869-64-CF9-B9-F9229.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Суп с кольраби Отправлено: Stern от 28.01.2023 09:42 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|