Мы готовим каждый день...

Хочу предложить рецепт тыквенного сока. Делается он очень легко, а вкус получается отменный.
Уже делаю его второй год, выпивается практически сразу.

Сок тыквенный - ароматно  и вкусно !!!

Нам надо:
* 500г тыквы (очищенной);
* 1л воды;
* 100г сахара;
* 50мл лимонного сока (или лимонная кислота)

Тыкву почистить и измельчить блендером, можно просто натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку.
Сахар высыпать в воду и закипять, когда вода закипит, бросить тыкву, довести до кипения, и охладить. Добавить лимонный сок, но лично мне без лимонного сока больше нравится. Охлаждённую массу взбить в блендере.

(http://s47.radikal.ru/i115/1111/24/e0754a194586.jpg)

"Вкус моего детства!"

... во время прогулок в детском саду каждый раз приходила кухарка с подносом маленьких чашечек и большим чайником, наполненным каким-то напитком или соком. Дети всегда радовались. Так приятно и интересно сделать несколько глотков волшебного напитка из маленькой чашечки. Моим самым любимым был - тыквенный сок! Каждый раз я как заворожённая смотрела на носик чайника, что же из него польётся.
В те времена во многих городах уже были кафе с отделами "Соки-воды". 10-15 разновидностей - это уже хороший выбор, но пробуя разное, я всегда возвращалась к своему любимому - тыквенному соку. Это солнечное, мягкое, нежное чудо в стакане...

Оля, спасибо за рецепт!  :2: За вкус из моего детства!  :48: Сварила, остыл и о чудо  :girl_dance: он самый!  :57:

Тыквенный напиток - это первое, что я приготовила по вашему рецепту.  В морозилке с осени прошлого года лежала тыква, порезанная на кубики, и я всё думала, куда бы её пристроить и вот она - идея! Но пришлось немного видоизменить технологию. В общем, не размораживая, бросила тыкву в кипящую воду, сварила, добавив сахар, а потом протёрла её сквозь сито и добавила лимонный сок. Напиток улетел на "ура"!  :30:
Вывод: надо купить блендер!  9:2