Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, салаты, соусы => Тема начата: Lara от 23.11.2012 16:31



Название: Салат с морской капустой, черносливом и орехами
Отправлено: Lara от 23.11.2012 16:31
Салат с морской капустой, черносливом и орехами



(http://s017.radikal.ru/i417/1211/2f/a7c7105724e3.jpg) (http://www.radikal.ru)

2 порции


- 300 г морской капусты (маринованной)
- 20 г грецких орехов
- 60 г чернослива
- зелёный лук
- масло виноградных косточек (или оливковое)

Орехи прокалить, охладить, крупно порубить.
Чернослив промыть горячей водой и крупно нарезать.
Морскую капусту измельчить кухонными ножницами (так удобнее).
Всё смешать, добавить нарезанный зелёный лук и заправить салат маслом.

(http://s07.radikal.ru/i180/1211/4d/30bad484eac5.jpg) (http://www.radikal.ru)


Очень вкусно. Эту идею я нашла в журнале «Вкусно и полезно», но там совершенно дикие пропорции и лук репчатый рекомендуют обжарить.