Мы готовим каждый день...

Вареники с орехами и шоколадом

Выход - 33 шт.

(http://s019.radikal.ru/i623/1211/71/1acd6530dc9f.jpg) (http://www.radikal.ru)


тесто
- 200 г муки
- 1 яйцо
- щепотка соли и сахара
- ½ чашки воды
-1 ст.л. растопленного сливочного масла

начинка
- 200 г фундука
- 3 ст.л. сахара
- 50 г чёрного шоколада


- 2 ст.л. амаретто
-корица
- сливочное масло, сметана  (по желанию)

Приготовить тесто и оставить на час при комнатной температуре (муки может понадобиться чуть больше).
Фундук подсушить и измельчить при помощи блендера с шоколадом и сахаром.
Приготовить вареники. Готовые вареники сложить в форму, добавить немного сливочного масла, полить амаретто и посыпать корицей.
Запекать в духовке около 10 минут.
Подать, полив сметаной (или без неё).



**************
Я давно их хотела попробовать  и не зря. Очень вкусно!
Эти вареники десертные, то есть, их трудно будет съесть в таком же количестве, как обычные вареники. Поэтому часть можно заморозить или порцию разделить на два.