|
Название: Котлеты гречневые Отправлено: Лика от 03.12.2010 23:25 Гречневые котлетки (http://images.vfl.ru/ii/1381996047/56b8428f/3314994_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/56b8428f3314994.html) 1 ст = 300 мл 1 ст гречки 2 ст воды 2 яйца 1 - 2 ст л муки под нож Сварить гречневую кашу. Немного остудить и прокрутить через мясорубку: 2 раза чрез насадку с обычными отверстия или 1 раз через насадку с мелкими отверстиями. Смешать с яйцами и мукой, муку добавлять при необходимости. Если каша была изначально сухая, мука может на потребоваться вообще. :38: Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на среднем огне без крышки. Подавать можно со сгущенкой, вареньем или любым сладким соусом. Можно с майонезом, сметаной или со сметанным соусом от Stern. (http://s006.radikal.ru/i215/1002/0b/70bef6929e62.jpg) |