|
Название: Гуляш из маринованой говядины Отправлено: Stern от 14.03.2011 10:04 Гуляш из маринованой говядины
500 г говядины маринад от Грибов маринованных по-домашнему (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,601.0.html) или от Кабачков маринованных мгновенного поедания (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,123.0.html) 2-3 луковицы 1-2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. томатной пасты 1 небольшая морковь 3-4 зубка чеснока соль, перец, сахар, травки-приправки по вкусу Говядину нарезать кусками 3х3 см, опустить в маринад и оставить на ночь в холодильнике. Маринад слить. Лук нарезать тонко четвертькольцами, руками перемешать с мясом. Мясо с луком тушить в казанчике до выпаривания сока. Влить растительное масло, обжарить до коричневого цвета, добавить томатную пасту, перемешать, влить горячую воду, добавить мелко нарезанный чеснок, натёртую на мелкой тёрке морковь, приправить по вкусу и тушить до готовности. Фишка в том, что самая "трухлявая" говядина становится нежной :48: и тушится вдвое быстрее чем обычно. :60: (http://images.vfl.ru/ii/1633839938/d3e7ef8e/36191543_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d3e7ef8e36191543.html) Название: Re:Гуляш из маринованной говядины Отправлено: Анюта от 10.09.2017 15:36 Стеллик, маринад от кабачков мгновенного поедания. Когда стала пробовать, было так вкусно, что я не стала добавлять томат! :48:
:17: (http://s018.radikal.ru/i509/1709/9d/3ddf47bcf6dc.jpg) Название: Re:Гуляш из маринованной говядины Отправлено: Анюта от 18.02.2019 23:00 Маринад от грибочков по-домашнему, по традиции без томата. Бесподобное мясо! :48: :5: :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1550991260/1fc07326/25520433_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fc0732625520433.html) Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: Анюта от 03.07.2020 11:21 Очень удачный рецепт! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1591270941/67e0ea1a/30716537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67e0ea1a30716537.html) Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: Бубу от 03.07.2020 21:33 Ну я как обычно, по мотивам. Замариновала курогрудку в рассоле от огурцов. Обжаривала лук, морковь и томат в скороварке, водрузила туда грудку и поставила на 7 минут. В результатееееееее................а в результате очень вкусно, сочно и мало КК, я в восторге. А тебе принесла огромную спасибу за рецепт. Держи :2:
Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: Анюта от 29.01.2021 14:15 Давно я здесь не отмечалась! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1611816214/1682bbac/33125688_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1682bbac33125688.html) Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: mylik.sv от 09.01.2022 22:11 (http://images.vfl.ru/ii/1641754900/fa60ff1a/37455513_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa60ff1a37455513.html)
У меня из свинки, без томата. Запекала в рукаве. Так вкусно и есть губами можно, такое нежное мяско! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: mylik.sv от 24.04.2022 22:06 Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/hfWMyyp/A47-FF533-C2-DF-4-F8-F-B478-9-B227471-B565.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: mamalex от 11.06.2023 07:37 Подсмотрела идею маринада :73:
У меня из консервированых томатов :8: Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/qqGPbhyw/IMG-1425.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Гуляш из маринованой говядины Отправлено: Stern от 11.06.2023 07:38 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|