|
Название: Суп-пюре с кольраби, брокколи и карри Отправлено: Lara от 07.11.2012 18:35 Суп-пюре с кольраби, брокколи и карри
Источник http://polemika.livejournal.com/208184.html (http://s59.radikal.ru/i163/1211/ff/9cf73da920fa.jpg) (http://www.radikal.ru) 2 порции • 1 кольраби • 1 морковь • 1 пастернак • ½ кочана брокколи • лук • карри • йогурт • 750 мл воды или бульона Обжарить лук и очищенные корнеплоды (крупно нарезанные), добавить воду, соль. Варить до мягкости корнеплодов, затем добавить брокколи, карри и варить до мягкости брокколи. Суп измельчить до однородного состояния и подать с йогуртом. Название: Re:Суп-пюре с кольраби, брокколи и карри Отправлено: Ксарочка от 07.11.2012 18:39 Лариса, что такое ПАСТЕРНАК? Как он выглядит? :15:
И чем можно заменить, если у нас такое не найду? Название: Re:Суп-пюре с кольраби, брокколи и карри Отправлено: Lara от 07.11.2012 18:42 Лена, практически как корень петрушки
(http://s55.radikal.ru/i149/1211/ab/aab682a617ac.jpg) (http://www.radikal.ru) Варианты замены: корень петрушки, морковь, яблоко, картофель, тыква. У меня пастернак рядом с кольраби в "любимчиках" :30: |