|
Название: Напиток мандариновый с тархуном Отправлено: Lara от 07.11.2012 14:14 Мандариновый напиток с тархуном
(http://s019.radikal.ru/i602/1211/b9/1fa5acff5cd3.jpg) (http://www.radikal.ru) 2 порции - 2 мандарина - 15 г свежего имбиря - ¼ ч.л. аниса - 1 ст.л. сухого эстрагона (тархун) - 1 ст.л. лимонной травы (лемонграсс) - 400 мл воды Снять цедру с мандаринов и положить её в посуду, в которой будет готовиться напиток. Выжать сок из мандаринов и добавить к цедре (80- 100 мл). Затем добавить очищенный и нарезанный ибмирь, семена аниса, тархун, лемонграсс и воду. Довести до кипения и варить 5 минут при слабом кипения. Выключить огонь, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Подавать в горячем или тёплом виде. ********* Ароматный, согревающий напиток с насыщенным вкусом тархуна и мандаринов. |