Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, салаты, соусы => Тема начата: Lara от 01.11.2012 22:24



Название: Салат с баклажанами и ананасами
Отправлено: Lara от 01.11.2012 22:24
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И АНАНАСАМИ

(http://s16.radikal.ru/i190/1211/7c/7328a5825dda.jpg) (http://www.radikal.ru)

- баклажаны
- консервированные ананасы
- свежие томаты
- соль, прованские травы
- масло грецкого ореха (или оливковое, кунжутное и т.п.)
- фундук обжаренный

Баклажаны очистить, нарезать крупными брусочками, посыпать солью,  прованскими травами и запечь в духовке.
Охладить (можно приготовить их накануне).
Добавить консервированные ананасы, томаты, рубленый фундук.
Посолить, добавить зелень (по вкусу и желанию), заправить салат ароматным маслом.