Мы готовим каждый день...

Лазанья совсем-совсем ленивая

500 г говяжьего фарша
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубка чеснока
3-4 ст.л. кетчупа

готовые листы для лазаньи 9 штук
225 г замороженного измельченного шпината (полпачки)
400 г жидких сливок
100 г твёрдого сыра

Овощи натереть на мелкой тёрке, смешать с фаршем, приправить (соль, перец, зелень, сухая паприка, приправа для пиццы), добавить кетчуп и хорошенько вымешать.
Шпинат разморозить, смешать с 200 гр сливок, приправить солью, перцем, мускатным орехом.
Форму смазать маслом, выложить листы лазаньи, покрыть сырым фаршем, полить шпинатом со сливками. Я обычно делаю три слоя.
Залить оставшимися сливками и, если жидкости маловато, добавить воды.
Поставить в духовку на 45 минут. Через 30 минут посыпать натёртым сыром и вернуть в духовку.
Очень даже вкусненько.  :48:  Муж халтуры не заметил!  :46:
З.Ы. Не удивляйтесь, что тесто странного цвета! Я в этот раз купила на пробу зелёное тесто, со шпинатом.  :1:

(http://images.vfl.ru/ii/1635140725/894fd050/36403752_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/894fd05036403752.html)

А я ленивую лазанью делала - так вкууусно  :51:
Мне даже больше понравилась, чем обычная  :48:

Хочу ленивую лазанью. Только шпината у меня нет. Чем его заменить можно? th А кабачки не пойдут?

Пойдут отлично!  №;% Натереть на мелкой тёрке и смешать со сливками, сок не отжимать.

Я ж ее таки сделала тогда. :30: Еще и родители неожиданно пришли, остались на ужин, я их лазаньей соблазнила. :27: Всем хватило, все очень вкусно поужинали. :48: :8: Вряд ли я теперь буду классическую готовить, эта и вкусней, и быстрей, и проще готовится. 3:! Шпинат заменила на кабачок, вместо сливок жирное домашнее молоко и ложка домашней жирнючей сметаны.
А вообще меня на лазанью сподвиг опять мой брат (это уже второй рецепт, который он мне подсказал). Это он первый начал именно эту готовить, прямо со шпинатом по рецепту :37:, а я уже по его стопам.

Стеллочка, а на какую форму, в смысле размера, рассчитано данное количество? Очень хочется лазанью... Вот думаю, для Принцесски нормально?

Олечка, форма размером 20х25 см. Если нужно уголки закруглить или чуть подрезать, то нужно намочить лист горячей водой и обрезать ножницами.  :8:

Стеллочка, этот рецепт точно для меня. Быстро,без лишних танцев и главное ооочень вкусно :48: :8: :30: Спасибо тебе дорогая. w&q :41: Готовила со смешанным фаршем, кабачками и помидорами. Будем повторять, это точно.

(http://s017.radikal.ru/i443/1511/8c/e76669a58081t.jpg) (http://radikal.ru/fp/6d930932cd1f4242ac2abd4834fac454)

Вчера готовила на ужин вкуснятину. :30: Вместо шпината опять кабачки тертые из морозилки,  вместо сливок жирное молоко. Очень вкусно, много и сытно, еще и на завтрак нам с мужем хватило... :48: :8:

Пока я тут готовлюсь к вечернему застолью, семья взвыла, что хотят обедать  :46:
Я быстренько прошлась по сусекам - в морозилке нашла мясо отваренное и перекрученное (не хотели есть гады), и сообразила лазанью.
Вкусно  :19:  :48: :48: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8

Стелла, я тут в догадках... Если шпинат со сливками смешиваем, а я хочу без него, то кабачок тоже со сливками смешивать? А может вообще без него обойтись?

Да, кабачок натереть и смешать со сливками. Без кабачка соус водянистым получится, что-то же должно там быть.  :girl_wink:

Я иду по стопам, шо люди готовят, то и я.:-)
Приготовила я сегодня такую лазанью. Фарш был смешанный говядины больше свинины, кетчуп вкусный домашний, в соус к сливкам добавила  мороженые кабачки и горсть шпината.
Получилось оооочень вкусно, просто необыкновенно вкусно!
Дети такие привередливые в еде съели до крошечки все.
Я лазанью очень люблю, но не люблю за излишнюю колорийность и тяжесть.
Стелла, твоя ленивая лазанья, просто находка! Она такая лёгкая в приготовлении, не тяжёлая на желудок. Прям почти диетическая!

Стеллочка,я с отчетом. Как и планировала, на ужин у нас эта лазанья. Очень вкусно :19: В начинку пошла тыква и все остатки соусов. Спасибо, дорогая, за рецепт. :41: w&q Мои мальчики довольны, а я тем более. Фото только такое, чуть не забыли про него.

Я тоже с отчётом. Наконец-то я попробовала САМА  a&1 сделать лазанью. Все ели с удовольствием, а дочь в особенности была в восторге. Спасибо!

Вчера ленилась по полной... :27: Мало того, что лазанья ленивая, так готовила ее мультя, пока я с Масей гуляла. И даже фото мне видно лень было делать, так что без него :girl_haha: Очень вкусно, как всегда!!! :48: :41:

Ир, а ты листы лазаньи покупаешь или сама делаешь?Я как посмотрела на них цену в магазине... 1§1

Оль, я первый раз сама катала, руками... Это жесть!!!!  :54:  :45: И толсто получилось...  :39: А потом мне брат 2 пачки листов передал мамой ( это он мне это блюдо и открыл  :37:), вот из них пока готовлю, как раз первую закончила.

Я сегодня опять поленилась. :30: В начинке фарш,лук,кабачок.Очень вкусно.
Стеллочка,спасибо тебе дорогая. :41: :41: w&q w&qУжин удался.  :8:

Я поселилась в этой теме,но ведь реально просто и вкусно.Правда у меня сегодня листов для лазаньи мало было,я в середину просто макароны положила.Все замечательно получилось. :8:
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая. :41: :41: Я как всегда с тазиком :23:

 :26: :31: все люди как люди , готовят , кушают с удовольствием,
а я :15: :80: :55: ничего понять не могу :
почему фарш сырный ?
сколько листов ложить?
и какой слой за каким идёт?
Стеллочкаааа хх:? ССС%

Рассказываю.  :27:
Фарш сырой, т.к. лазанья ленивая. Он же запекается ещё в духовке, вот и кладём сырой фарш.  :8:
На один слой у меня идёт три листа теста для лазаньи, всего на эту порцию идёт 9 листов. Если уголки формы закруглённые, тесто можно намочить горячей водой и подровнять уголки ножницами.

Форму смазать маслом, выложить листы лазаньи (1/3), покрыть сырым фаршем (1/3), полить шпинатом со сливками(1/3). Снова выложить листы лазаньи , покрыть сырым фаршем, полить шпинатом со сливками. И в третий раз выложить листы лазаньи, покрыть сырым фаршем, полить шпинатом со сливками.
Залить оставшимися сливками (200 мл) и, если жидкости маловато, добавить воды.

Ну и не зряяя я голову морочила с "умными " вопросами  :girl_red: Вкуснооо :41: Мои обжоры до сих пор держат оборону в столовой :46:
Готовила из расчёта на 1250 гр фарша
СТЕЛЛОЧКА  :41: :75: :41:                          
:17:

А при какой температуре выпекать в духовке с конвеКцией?

Стеллочка, спасибо что научила правильно писать это слово - конвеКция w&q  :2: , ты же помнишь, как я писала  :girl_haha:

Наташенька  w&q, запекаем при температуре 180 °C (  конвекция 160 °C).

Ага, так я и испекла  4:4

Мне очень понравилось!!!  :girl_claping: Я делала с кабачком.
Соль добавила примерно и промахнулась  :girl_haha: Лазанья получилась сладкая  a&1 И я зря долила воды, она закипела и булькала через край .
Но в любом случае, было вкусно! Мне понравилось что она не жирная, со спокойным вкусом. Обязательно сделаю ещё  :48: Посолю  :girl_haha:

Стеллочка, спасибо за простой рецепт!!!  8:8 8:8 8:8
Это моя первая лазанья  :23:

PS: Муж с дочкой распробовали эту лазанью в холодном виде :girl_haha:, и им ОЧЕНЬ понравилось  :37: , она настоялась и стала менее сладкой.
Рецепт пошёл в семейные  4:4 Фото в следующий раз  :23:
Стеллочка, СПАСИБО !!!  w&q :41:
 :17:

Стеллочка, ОГРОМНОЕ тебе спасибо за эту лазанью !!!!!!!  w&q :41: :41: :41: :41:
Она великолепна  :58: : лёгкая, вкусная, можно жирность регулировать, можно кое что пристроить...  :36:
Я уже много раз её делала  :48:
Муж - В ВОСТОРГЕ !!!  :37: :36: Он считал что лазанья вообще не может быть вкусной, потому что другие варианты ему никогда не нравились  :girl_haha:  
Дочка кушает с удовольствием!  :73:
Ну а я... мне в твоём варианте нравится ВСЁ !!!  :36: :36: :36:

Я готовила и с кабачками, и со шпинатом, и сегодня уже остатки салатной капусты туда перекрутила на мясорубке  :girl_wink:

Шпинат в прошлый раз купила свежий и придя домой поняла, ч то свежим мы его съесть не успеем, потому как много всего другого было. Я его пихнула в морозилку для лазаньи в другой день. Потом вынула, измеличила в блендере прям замороженные листья и готово  a&c
Другой раз мясо у меня жаренное осталось, невкусное получилось  :22: Я его перекрутила на мясорубке и следом овощи.

В общем, блюдо как множество твоих - универсальнО выручальноЕ !!!  №;%

Миллион тебе  8:8 8:8 8:8 w&q w&q w&q  и  спасибов!!!  :41: :41: :41:
 :17: :17: :17:

Стеллочка, прости, но в моей духовке не получается запечь красиво  :26: поэтому фото нет  3:3

Это снова я  9:2
Сегодня лазанья с тыквой  :48: Всё перекручено на мясорубке.
Хоть и не красивая сверху, но разрез мне нравится  
(http://f20.ifotki.info/thumb/14a1c633fd22a6d427b44f264e15923b5ceb2b253161631.jpg) (http://i-fotki.info/20/14a1c633fd22a6d427b44f264e15923b5ceb2b253161631.jpg.html)
Листы для лазаньи у меня рифлёные, они в процессе выпечки разбухли.
(http://f20.ifotki.info/thumb/26974af8a6145ff216f058606265fb225ceb2b253161631.jpg) (http://i-fotki.info/20/26974af8a6145ff216f058606265fb225ceb2b253161631.jpg.html) (http://f20.ifotki.info/thumb/b6489cf1128b757503d30987a39e12cd5ceb2b253161632.jpg) (http://i-fotki.info/20/b6489cf1128b757503d30987a39e12cd5ceb2b253161632.jpg.html)
Просто и вкусно!   №;% Замечательный вариант чтобы сбалансировать всё для себя!  :36:

 :17: :17: :17:

Мы тут с мужем размышляли, на что же похож вкус  th Вот если исключить морковь, мускатный орех и сыр, а сливки заменить водой, то будут ленивые манты с тыквой  :33:

Вчера снова делала эту лазанью  :48:

Замороженный шпинат в этот раз не мельчила в блендере, а просто вытащила и помяла руками, получилось нормально и быстро, и меньше телодвижений, и меньше грязной посуды...  :girl_haha:  :girl_wink:

(http://f20.ifotki.info/thumb/4172d63100f5a9cf24a783876349e8f55ceb2b262479599.jpg) (http://i-fotki.info/20/4172d63100f5a9cf24a783876349e8f55ceb2b262479599.jpg.html)

Замечательный рецепт вкусной лазаньи! :48: :8: Готовить легко, а результат порадовал.
Некоторых продуктов у меня не было, пришлось заменить. Вместо сливок - молоко и немного сл. масла, вместо шпината - мелко натертая сырая тыква (взяла в два раза больше), фарш куриный.
Получилось очень неплохо, даже дочка похвалила. :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Привезла из поездки листы для лазаньи. Так что теперь наслаждаемся!!! В начинке как всегда кабачки вместо шпината...

(http://images.vfl.ru/ii/1496396922/574f5cae/17435255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/574f5cae17435255.html)

И про лазанью сегодня вспомнила! Кабачка не было, который всегда использую, натерла тыкву! Все съели и сказали вкусно!!! :37: :54:
Балуюсь... :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1541095830/c17bf700/24030468_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c17bf70024030468.html)

Наконец я вовремя вспомнила про лазанью! Уже давно хочу сделать и все никак. Шпината не было, кабачка, баклажана и т.д. тоже не было. В блендере смолола кусок капусты с маленькой картошкой для соуса. Получилось очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1573798372/12f5e6e7/28565745_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12f5e6e728565745.html)

Давно я не готовила эту лазанью, а тут купила листы с большой скидкой  и вот она :30: :30:. Вместо шпината - тыква на мелкой тёрке .
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1575042971/c010db65/28743746_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c010db6528743746.html)

Вспомнили вчера про лазанью. Это ну очень вкусно!!! Маша сказала, что ей не вкусно, но с ела весь кусок, что для неё не характерно :27: остальные просто мурчали! У меня с кабачком...

Теперь уже и Маша полюбила лазанью. Попросила вчера добавки :37: у меня стандартно с кабачком.

Наш вчерашний ужин. По заказу Маши! Теперь срочно листы нужно покупать... Осталось на один раз... Очень вкусно всем было!

Делала опять лазанью. Вид идентичный. Очень вкусно! Дети добавку попросили :54: :17:

Был остаток 6 листов для лазаньи. Пристроила в хлебную длинную форму. Ни шпината, ни кабачка любимого не было, пришлось картошку небольшую потереть в соус. И все равно очень вкусно!!

Давно уже не готовила... Все счастливы! С кабачком молодым уже.

(https://i.ibb.co/9W8pD2K/EDF92-AE7-1655-401-D-A0-EF-6-BD0-BD75227-F.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснятина!!!

(https://i.ibb.co/3SJzHk8/8-AE96860-08-C5-409-E-AD55-AA31-C6-AF80-B1.jpg) (https://imgbb.com/)

На манеже все те же! Вкуснятина!!!

(https://i.ibb.co/7YpvFXM/445-B46-CE-6882-49-F3-81-A9-3-FB09800656-F.jpg) (https://imgbb.com/)

Маша вспомнила и заказала лазанью. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/CMfjZjqc/IMG-2534.jpg) (https://postimages.org/)

Добавила кабачки. Очень понравилась всем! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/HqhQ7fT/IMG-2451.jpg) (https://imgbb.com/)

На радость Главному дегустатору. 4:4

(https://i.postimg.cc/fRVxfW2x/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)