|
Название: Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Stern от 06.10.2012 07:20 Рецепт в инете очень популярный, есть практически на всех сайтах, так что авторство уже не установить. Пропорции мои.
Блинчики картофельные (на сырой картошке) (http://images.vfl.ru/ii/1635830776/645bf550/36510138_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/645bf55036510138.html) 3 картофелины среднего размера 300 г 1 луковица 70 г 1 яйцо 200 мл кефира 6 ст. л. муки 150 г 150 мл крутого кипятка 1 ст. л. растительного масла сухой чеснок (по желанию) соль, перец Выход 10 штук Картофель и лук натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить кефир и муку. Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток и снова вымешать. Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде как обычно. Я думаю, что овощи можно и не тереть, а просто блендернуть. Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Плейона от 10.10.2012 15:13 Стелла, скажи пожалуйста, тесто по сковородке хорошо растекается? :girl_red:
Прям очень я заинтересовалась этим рецептом. Думаю, мои любители картошки и блинов в восторге будут. Два в одном, что называется. :girl_haha: Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Stern от 10.10.2012 15:14 Прекрасно растекается, Мариночка, трясти сковороду только чуть интенсивней нужно. :35:
Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Nat_ka от 10.10.2012 15:16 А я лопаткой помогала тесту :girl_red: Терла на терке, получились полосочки картофельные. Вот и наводила красоту на сковороде.
У меня на утро осталось три блинчика, я в них завернула кусочки готового куриного феле и сыр и разогрела на топленом масле. №;% :73: Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Кроша от 09.11.2012 07:05 Вчера пекла двойную порцию,на сковороде диаметром 24 см. вышло 18 наивкуснейших :5: блинчиков :48: :36:!!!
Тесто делала блендером,ногой :38:,залила/засыпала все ингредиенты в миску и ногу тудась сунула,измельчила всё в дым,потом долила кипяточку и снова вжикнула,ляпота :5:... Тесто замечательно растекается по сковороде тоненьким слоем :8: :36:!!! Стеллочка,блинчики очень понравились всем :48: :8:,спасибо тебе родная большое-пребольшое :43: :41: :75: :2: :2: :2:!!! P.S. Фотать даже и не стала :74:,блинчики как блинчики,внешне ничего интересного :23:... Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: koziv от 01.03.2014 00:55 А нам с мужем пекла эти. Тесто растекалось чуть хуже чем обычные блины, зато абсолютно не рвались, на сковороде вели себя просто идеально. :8: А уж какие вкусные!!!!! :5: :5: :5: Очень-очень понравились нам!!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1393624174/f4c8788c/4371208_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4c8788c4371208.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: anabanana от 02.03.2014 23:41 Стеллочка, спасибо! :2: :2: :2:
Вместо кефира-йогурт. Блендернула все "ногой". Растекались по сковородке с трудом, пришлось плеснуть молочка. Фаршировала вот такой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,20908.msg74563.html#msg74563) начинкой. Вкусненько! :48: :48: :48: (http://images.vfl.ru/ii/1393792862/1757e11d/4389490_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1757e11d4389490.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Stern от 03.03.2014 00:08 Анечка, тут угадать трудно - консистенция теста и от сорта картошки зависит. :21:
Блинчики изумительно красивые! :5: :19: :19: :19: На здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: koziv от 21.02.2015 18:11 А вторая порция солененьких этих блинов. :30: Ох и вкусненькие :48: :8:, даже вкуснее дерунов, хотя по сути то же самое. th :17: за довольных родственников
Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Мама Лена от 22.02.2015 22:05 Стеллочка, я такие блинчики тоже испекла (фото нет, не успела :girl_red:). Большущее спасибо. Очень вкусно :8:. Вчера на завтрак со сметанкой :48:. В этом году попробовали очень много новых рецептов. Масленица удалась.
:17: за то, что делишься с нами такими замечательными рецептами. Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Анюта от 05.10.2016 22:33 Изумительные блинчики! :48: На этот раз с тушёной капустой.
(http://s017.radikal.ru/i435/1610/7e/80951064385f.jpg) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: koziv от 17.11.2017 22:40 А для нас с мужем были эти блины. Мы на них салат из сыра с чесноком намазывали. Вкуснятина! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1510946618/04fb8e7f/19463674_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04fb8e7f19463674.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: sea39 от 15.02.2018 21:31 Стелла, шикарнейшие блинчики! :19: Делала двойную порцию,луковица была одна, одно яичко (не было больше) и отдельно взбила два белка,вместо кефира старый натуральный йогурт. Смазала маслицем. Ох и вкусно же ! Спасибо за рецепт !! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1518719340/dc482ce1/20602475_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dc482ce120602475.html)(http://images.vfl.ru/ii/1518719340/6e680b6e/20602476_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e680b6e20602476.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Мама Лена от 18.02.2018 12:16 Сегодня напекла этих вкусных блинов, да с форшмаком. :19: :19:
Стеллочка, спасибо, :41: :41: w&q очень вкусно. (http://images.vfl.ru/ii/1518946913/83ab9ef4/20633325_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/83ab9ef420633325.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Анюта от 11.07.2019 19:16 Очень вкусно :48:, Стеллик, внуки оценили! №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1561369145/c8b83558/26987233_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c8b8355826987233.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Анюта от 09.01.2020 17:05 Готовила для Роллов с красной рыбой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11865.msg290305/topicseen.html#new). :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1578332993/80e48492/29123274_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/80e4849229123274.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Анюта от 12.06.2020 11:37 Муж попросил блинчики с жареной капустой. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1590839099/c765aef0/30667664_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c765aef030667664.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Irina от 30.11.2020 10:56 Наш завтрак, очень вкусный, между прочим!
Спасибо за рецепт! :2: w&q (http://images.vfl.ru/ii/1606722458/d100045d/32488996_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d100045d32488996.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Irina от 13.03.2021 11:22 И снова здравствуйте :75:
Развлекаюсь - каждый день новые блинчики, не могу выбрать, какие самые вкусные))))) Спасибо за рецепт, дорогая!!! (http://images.vfl.ru/ii/1615617935/c036fffa/33659219_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c036fffa33659219.html) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: mylik.sv от 20.02.2023 12:27 У меня начинка от пузанчиков осталась, придумались блины. Еще сардельки скучали, так напекла картошки, лука нажарила и сделала несладкие налистники еще.
Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/QCD7YTTf/3047-D7-E4-786-E-4391-86-BF-B92-BF83-FB6-E3.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: SNN от 26.02.2023 15:05 Не без приключений. Тесто растекалось хорошо, но блины рвались. Ситуацию исправили 2 ложки воды (нужно было кипятка) и яйцо. Вкусно, спасибо за рецепт.
(https://i.postimg.cc/BbkcdzPv/E0182517-9195-4-E02-AB9-F-8-DCB1-F5773-CB.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Блинчики картофельные (на сырой картошке) Отправлено: Stern от 26.02.2023 16:05 На здоровье, Наташенька :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41:
|