Мы готовим каждый день...

Гуляш с тыквой "Золотая осень"

500 г мяса (у меня свиной гуляш)
2 луковицы
500 г тыквы (очищенной)
1 баклажан
1 кабачок
1 сладкий перец
кусочек корня имбиря величиной с напёрсток
2 зубка чеснока
4 ст. л. кетчупа или аджики
соль, сахар, перец
травки-приправки по вкусу

Мясо обжарить в казане с капелькой растительного масла до румяной корочки, всыпать нарезанный неширокими четвертькольцами лук, накрыть крышкой, тушить до мягкости лука. Баклажан разрезать вдоль на 4 части, а затем ломтиками толщиной 1 см, добавить в казан, перемешать. Кабачок разрезать вдоль на 4 части, а затем ломтиками толщиной 1 см, добавить в казан, перемешать. Сладкий перец нарезать лапшой, добавить в казан, перемешать, накрыть крышкой. Когда овощи осядут, добавить нарезанную кубиками тыкву, перемешать, влить примерно 200 мл воды, кетчуп или аджику, добавить мелко нарезанный имбирь, приправить по вкусу и тушить до готовности мяса. В конце добавить измельчённый чеснок. Подавать с рисом.
Сказка!!!  :48: №;% :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1633840154/473a8e54/36191551_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/473a8e5436191551.html)

ППЕдинственнымС :35: :8: :48: :36:!!!
Стеллочка, спасибо, родная :41: :43: :2: :2: :2: :75:!!!  Всё своё стадо семейство накормила :36:!!!

А у меня тоже сегодня на ужин тушится мяско с тыквой,тока баклажана нет :15:,ну,а остальные овощи в мороженном виде(кроме тыквы)...Как раз рецептик вовремя подоспел,а то весь холодильник в....тыкве...Будем пробовать...

Стелл,звыняйте,но показа не будет :15:!Съелось все!!!Роман с тыквой у нас в семье сложный,так сказать :32:!Мы с мужем ее обожаем,а мои великовозрастные детки,мягко скажем ее не долюбливают....Приходится братьизморомхитростью...Я ее пхаю везде :71:где могу...хлеб,оладьи,пюре(оно у меня морковное тогда),кексы,котлеты и т. д.Вчерась этот рецепт меня сказочно выручил!!!Мясо мои обожают :48:,бухнула я в свою мультю мноооого мяса и.....мноооого тыквы и думаю,что победит-любовь к мясу или ненависть к тыкве...Сынуша с ложкой бегал все время пока мясо тушилось и кричал"накладывай,горячее сырым не бывает" :19:....Люди,тыква просто растворилась в аромате мяса и это таааак вкусно,оказывается!Всем-всем любителям и нелюбителям сего чудесного продукта-рекомендую!!!Да,ели со спагетти-тоже ничего так...вкусненько...Стелла,спасибо тебе,дорогая за твои замечательные,вкуснючие рецепты!

Туки-туки (http://rybinsk20.narod.ru/Smile/_pic-smile/481.gif) :46:, я с благодарностью, мона :23:?

Стеллусь, гуляшик в самом деле потрясающий №;% :48:!!!

И настолько прост в приготовлении :5: №;%!!!

Готовила, готовлю и буду готовить :36:!!!

Спасибо тебе, родная 8:8 :41:!!!

Ой девочки, после просмотра ваших фото, мне это мяско прямо запахло. :48: Завтра же приготовлю. 9:1  Стеллочка, что скажете, молотый имбирь можно? Если "да", то сколько? th

Наташенька, можно молотый имбирь, не вопрос. По вкусу, в зависимости от ядрёности. Для начала на кончике ножа.

Стеллочка , рецепт СМАКОТА СМАКОТУЩАЯ  :67: Моему счастью не было предела, когда мои дети просили больше овощей, а не мяса. А когда я сказала , что это тыква то реакция была примерно такая :37: :63: a&1 :48: :58: :5: :41: Благодарю за рецепт :41:

 Это блюдо действительно СКАЗКА!!!  :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1569155264/105f814b/27944184_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/105f814b27944184.html)

Я готовила это блюдо в мультиварке. Это очень ярко и очень вкусно! :48: Столько разных овощей + мяско! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Какой же он ароматный. :5: Я готовила в мультиварке, сначала на режиме жарка, а потом два часа на тушении. Мясо - говядина.
Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусно. В следующий раз ещё больше овощей положу.

(http://images.vfl.ru/ii/1571510476/62bf79e7/28251419_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/62bf79e728251419.html)

Вкуснейший гуляш! :8: :48: У меня только говядина не молодая оказалась - коровка, видимо не юная была :girl_wink:, тушить пришлось долго, овощи почти все развалились в хлам. :23: За то подлива получилась... :5: :48: :19:
Смакотааа!!! Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/CxFTPm5S/IMG-1611.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: