Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: celfh от 01.03.2011 07:33



Название: Блинчики творожные на йогурте
Отправлено: celfh от 01.03.2011 07:33
(http://s55.radikal.ru/i150/1102/95/09597d1fed91.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ингредиенты:
творог - 250 г
яйца - 3 шт.
питьевой йогурт - 350 мл
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука - 2 стакана
молоко - 500 мл
растительное масло - 2-3 ст.л

Растираем творог с яйцами, сахаром и солью, добавляем йогурт. Перемешиваем, соединяем соду с мукой и частями вмешиваем в тесто. Получится довольно густое тесто, которое мы разводим молоком. Добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Даем тесту 15-20 минут постоять и приступаем к выпечке блинов. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, при необходимости смазывая кусочком сала или растительным маслом (дело вкуса).

Складываем блинчики стопочкой, смазывая каждый сливочным маслом. Поедаем с вареньем, маслом, медом и прочими дополнениями по своему вкусу
Рецепт с кулинарного блога FarHai

Девочки, блины не ажурные, но бархатные. Йогурт я добавила клубничный, поэтому у блинов был тонкий клубничный аромат. Очень вкусно!


Название: Re:Блинчики творожные на йогурте
Отправлено: koziv от 01.03.2014 00:52
Сегодня пекла эти блинчики малым. Это просто изумительные блины - нежнейшие, вот именно бархатные!!!! :48: :5: Очень понравились. :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1393624174/797b67a6/4371207_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/797b67a64371207.html)


Название: Re:Блинчики творожные на йогурте
Отправлено: Кроша от 01.03.2014 15:20
Блинчики суперические №;%, я их ещё в 20лохматом11 пекла :46:...
Тесто замечательное №;%, разливается по сковородочке тонюсеньким слоем :5:!!!

Это тесто ну до того ж приятно пахнет творожком :5:, правда во вкусе творога мои так и не заметили с&a ...

А сами блинчики получаются мягусенькими-премягусенькими :5:!!!

Танюша, спасибо за рецепт 8:8 :41:!!!


Название: Re:Блинчики творожные на йогурте
Отправлено: NIZA от 02.03.2014 12:58
 Блины и правда суперические,такие нежнюсенькие  :5: :5: :19: :19: :73: :73:
Йогурта,правда у меня совсем немножко было,до нужного количества добавила сметаны нежирной(15 % заявленных,в натуре,наверное не больше 10-ти  :spiteful:+кефир-ну чем не йогурт  :27: :girl_wink:)поскольку вся молочка несладкая,сахарку пару ложечек сыпанула,творог базарный,растирала-колошматила всё ногой блендерной.Блины получились-просто сказочные  :48: :8: Танюшик отакенное тебе  :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1393785331/d119d1f8/4388258_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d119d1f84388258.html)


Название: Re:Блинчики творожные на йогурте
Отправлено: koziv от 28.11.2020 12:38
Жарила сегодня блины на завтрак. Делала 2/3 порции. Хватило нам троим наесться от пуза и Нюше тоже, она большая любительница блинов. Очень вкусные!!!