|
Название: Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: Stern от 03.09.2012 07:43 Рыбное филе с кабачками в сметане
на 4 порции 250 г филе (у меня пангасиус) 1 ломтик лимона толщиной 0,5 см 1 луковица 100 г 1 кабачок 300 г 2 ч. л. муки 100 г густой сметаны или сливок соль, перец зелень Филе обсушить, нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см), выдавить на филе лимонный сок, посолить, поперчить, перемешать, отставить. Лук нарезать мелкими кубиками, припустить в растительном масле до мягкости и "розового" цвета. Кабачок очистить, нарезать кубиками (примерно 1,5х1,5 см), добавить к луку, подсолить, припустить до выпаривания жидкости. Всыпать муку, жарить, помешивая, до "впитывания" муки. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения, влить 150 мл воды, довести до кипения, добавить рыбу, тушить минут 5. Довести до вкуса, всыпать мелко нарезанную зелень и подавать с картофельным пюре. Очень нежно и практически моментально! :48: №;% :5: (http://images.vfl.ru/ii/1634797355/0da2fff6/36349933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0da2fff636349933.html) Название: Re:Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: koziv от 17.10.2012 21:56 Всем срочно готовить, пока кабачки еще не закончились!!!!!!!! :73: Это так нежно и вкусно!!!!!! :48: №;% Готовится моментально!!!! У меня филе тиллапии - купила первый раз, очень вкусная рыбка, воды после разморозки почти не было, форму держит отлично при приготовлении, а на вкус очень нежная!!!!! И самое главное - Мася ела с удовольствием!!!!!!!!!!!!! :36: :36: :36:
(http://images.vfl.ru/ii/1350499935/d89ac342/1069107_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d89ac3421069107.html) Название: Re:Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: NIZA от 30.10.2012 08:46 А я таки на рыбку эту решилась вчера, вернее форсмажорные обстоятельства решили всё за меня :27:, товарищи, это такая изумительная прелесть, эта рыбка :19: :19: :73: :73:, а готовится "одной левой", просто мгновенно, съедается и того быстрей, поэтому и фото нет :23:, но я исправлюсь, Стеллонька, ты ж меня знаешь... :38: Вместо сметаны у меня "подгулявшие" питьевые сливки + немножко базарных, густючих, шо масло :8:, лимона мне, как всегда мало показалось пришлось удвоить порцию. А всё остальное строжайше по рецепту :16: сама на себя удивляюсь.
Пы Сы Манюня наша съела пару кусочков рыбки, авторитетно заявив, что это "нясо"(мясо т.е.), спорить мы не стали, лишь бы кушала :77: Название: Re:Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: koziv от 17.07.2013 21:41 Опять готовила эту вкуснейшую рыбку!!! Очень вкусно, нежно и главное очень быстро готовится, да и съедается тоже!!!! :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1374086390/176ed0de/2717728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/176ed0de2717728.html) Название: Re:Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: koziv от 28.09.2015 12:25 И тут только я хожу... :63: Из части филе хека готовила эту вкуснятину. Ну очень вкусно и малые с удовольствием кушают!!! :48: :36:
Фото сделать забыла... :girl_red: Название: Re:Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: Кобейка от 18.03.2024 09:58 Готовила филе судака. Рыба получилась нежнейшая! Очень вкусная :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8 (https://i.postimg.cc/5yW93gR5/IMG-7746.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Рыбное филе с кабачками в сметане Отправлено: Stern от 18.03.2024 10:21 На здоровье вам, Светуля :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|