Мы готовим каждый день...

Котлеты с тыквой

(http://images.vfl.ru/ii/1634880386/aa6fd7fa/36364199_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa6fd7fa36364199.html)

Отличный рецепт для нежирного мяса. :8:

50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл воды
500 г индюшиного, куриного или говяжьего фарша
100 г тыквенного пюре
1 луковица 100 г
2-4 зубка чеснока
2 ст. л. очень мелко нарубленной зелени 20г
соль, перец

Овсяные хлопья залить водой и оставить до получения вязкой массы. Тыкву отварить на пару или запечь, пюрировать. Лук нарезать возможно мельче, чеснок пропустить через пресс. Все составляющие фарша тщательно вымешать. Руки смазать растительным маслом и сформовать котлеты. Котлеты быстро обжарить до румяной корочки в разогретом растительном масле, вновь сложить в сковороду, в которой они жарились, подлить воды и протушить на самом маленьком огне под крышкой 15 минут.
Если хотите запекать, а не жарить - пожалуйста!  :3:
Тыква не чувствуется абсолютно!  :35:
Вкуснейшие, сочнейшие котлеты!  :48: №;% :5:

Стелла,моя дв. сестра делает такие котлеты с кабачками.:8: Вкус кабачков тоже совершенно не ощущается! Рецепт очень актуальный,учитывая затаривание тыквами и кабачками большинства садоводов-огородников! Спасибо! :2:

Лизуня, спасибо!  :2:
Котлеты с кабачками (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8975.0.html) тоже есть.  :3:

Опять у меня вопрос: Почему такую вкуснятину до сих пор никто не готовил, в т.ч. и я????!!!!!!!!!!! :16: :15: Очень нежные котлетки, вкусные-вкусные!!!!!!!! :48: :5: Мася с удовольствием съела полторы котлетки!!!!!!! :30: Обязательно буду повторять!!!!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1361566079/d5010ff5/1813577_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5010ff51813577.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт, отобедали намедни! :48:
Иным же способом не вопхнёшь в моих едоков ни тыквы, ни овсянку :15:
А так и знают , но едят, бо куда ж деваться :71:

Стеллочка,  :14: :14: :14: сейчас посмотрела,а моего отзыва нет. Я только так и делаю.это теперь любимое блюдо моего мужа из всех видов котлет.  :girl_red:Только я тыкву прямо сырую перекручиваю вместе с мясом.Спасибо тебе, дорогая, за то ,что научила. :2: :2: :2:      Фото постараюсь донести

Дорогая Стелла! Несу тебе огромное  :17: за эти изумительные котлетки.

В результате фотосъемок пострадала одна котлетка  :48: Вкуснота  №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1386865043/537a044c/3742925_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/537a044c3742925.html)

Если запечь в духовке,  то сколько минут запекать?  Потом нужно их тушить? Овсянку холодной водой заливать? Овсянку купили с привкусом яблока и смородины, они испортят вкус котлет?

Ларисочка, запекать 45 минут ( 15 минут при температуре 180 °С, а когда выделившийся сок закипит, температуру уменьшить). Тушить после этого не нужно. Овсянку заливать холодной водой. Привкус яблока котлетам точно не повредит, а относительно смородины ничего сказать не могу.  th

Спасибо за рецепт! Готовила в духовке,  вкусно! Но следующий раз буду готовить с обычной овсянкой,  а то я в котлетах чувствовала сладковатый привкус.

Стелла,дорогая!Это просто БОМБА,а не котлеты!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1414945796/013a6f90/6824892_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/013a6f906824892.html)

Делала сразу двойную норму,а чего мелочиться-то :46:,ну у мужа выпытывала,чем пахнет,ощущения....ни запаха,ни вида тыквы-НЕТ!!!Нежнейшие куриные(у меня) котлеты-ароматные,сочные и....их-МНОГО!!! :19:
Обжарила,после они у меня "дошли в духовке".Все по рецепту...Спасибо :41:!

Мои тоже чего-то там сладковатое учуяли :77:
Пришлось признаться, что это тыква :girl_haha:
Стеллочка, спасибо :75:

Надюша, так у Ларисочки хлопья сладкие были, а у тебя что?!  :63:

Овсянка самая дешёвая, но тыква сладкая 4:4

Приготовила и я котлетки с тыквой. У меня тоже тыква сладкая оказалась, но котлеты потрясные получились... :19: :48:

И у моего мужа сегодня на ужин были такие котлетки. Я запекала в духовке.
Теперь  зимой тыква не только в тесто, но и котлетки  пойдет!!!

Стеллочка, я с отчетом!
Очень вкусные котлетки получились! :48: :48: Я не жарила, запекала в духовке, смазав аджичкой домашней. №;%
Сфоткала остаток (вдвоем с мужем отужинали :46:).
За рецепт огромное  :17:

И снова я, теперь правда с фотографией   9:1
Теперь только так делаю котлеты, поскольку в другом виде ( кроме как еще в моем любимом тесте. ) муж мой тыкву  не ест. Ну а поскольку котлеты я делаю, когда его дома нет, то он пребывает в счастливом неведении о том, что ест и нахваливает котлетки. В этот раз запекала в духовке и для красоты помазала сметаной с кетчупом, очень душевненько получилось!

Стеллочка,приготовила сегодня эти котлеты.У меня куриный фарш с тыквой. Ооочень вкусно и быстро.Однозначно,буду повторять.Тыква еще есть.Спасибо большое за рецепт.

(http://s020.radikal.ru/i704/1502/55/b99c98d112f2t.jpg) (http://radikal.ru/fp/bb66b26abb884b03ab7eac814479a9f8)

И снова на ужин мужу и на завтрак мне  эти вкусные котлетки!
Стеллочка, спасибо!
(запекаю в духовке, фото такое же, не буду повторяться)

Стеллочка, принимай отчет!
Запекала в духовке. Очень вкусно! :48:
Спасибо большое за рецепт! :2: :41:

Тыкву блендернула сырую, пюре не было, подмены никто не заметил. Пекла в духовке котлетки, а потом отпаривались в мульте над гречкой, пока мы гуляли. Очень вкусно и сочно! :8: :48:

Котлеты мои сегодня тоже с тыквой :27:. Они такие сочные получились. Я жарила на сковороде. Правда тыкву не тушила, свежую на мелкую терку потерла.
Стеллочка, спасибо. w&q :41:

 (http://s1.radikale.ru/uploads/2016/10/28/9916ca39eeb3b4dd66f6c60b50f8ddc5-full.jpg) (http://radikale.ru/)

(http://images.vfl.ru/ii/1509832422/ea79d4e6/19283611_m.png) (http://vfl.ru/fotos/ea79d4e619283611.html)

Я запекала в духовке. Получились очень вкусные котлетки! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Запанировала, чтобы муж не догадался по цвету о присутствии тыквы.  :8: Съел за милую душу!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1546692616/caebeb84/24827841_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/caebeb8424827841.html)

Удачно пристроила остатки прошлогодней тыквы, найденные в морозилке)))
Котлеты в этот раз пожарила, духовку в дару включать не захотела.
Спасибо за рецепт, дорогая!
( муж, как всегда, не догадался о присутствии тыквы).

(http://images.vfl.ru/ii/1627879013/c2f704f7/35359234_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2f704f735359234.html)

Муж тыкву не учуял  :46:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/jq8zKWGW/98626045-05-A6-421-B-AA46-5-A44-E4-D8-BCEE.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/qMxDPD14/IMG-5519.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/5yD9pp37/IMG-6695.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/W4Yf1Dyx/IMG-1673.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: