Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 26.08.2012 09:42



Название: Соус к пасте или рису холодный
Отправлено: Stern от 26.08.2012 09:42
Идея с сайта chefkoch.de от juti.

Соус к пасте или рису холодный

(http://images.vfl.ru/ii/1635145273/9ef2b22f/36404412_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9ef2b22f36404412.html)

4 больших спелых помидора
200 г сыра "Фета" или брынзы
1 большой зубок чеснока
4 ст. л. оливкового масла
100 г густых сливок
125 г черных оливок без косточек (внес нетто)
соль, перец
травки-приправки по вкусу

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части, удалить семена и сок. Всё, кроме оливок, блендернуть. Оливки нарезать колечками, вмешать в соус.
Очень вкусный соус!!!  :48: №;% :5: Остаток съели просто со свежим хлебом.  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1635145273/59567e96/36404414_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59567e9636404414.html)