|
Название: Торт на сметане "Улыбка" Отправлено: Лимонка от 13.08.2012 11:42 Предлагаю рецепт тортика на сметане ".Улыбка". Рецепт из школьной тетради, на уроках труда такой делали.
(http://i052.radikal.ru/1209/be/04513f798581.jpg) (http://www.radikal.ru) Тесто: 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан сметаны, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1 стакан муки. Перемешать, тесто вылить на противень с бортиками, предварительно смазанный маслом. Испечь корж. Разделить его на 2 части. Смазать коржи сливовым (абрикосовым) джемом. Крем: 2 белка хорошо взбить с 4 столовыми ложками сахара. Смазать торт сверху. Украсить торт можно фигурно нарезанным яблочком или разноцветным мармеладом, нарезанным мелкими кубиками. P.S. Обычно завожу сразу двойную порцию теста на весь противень P.P.S. Вкус детства!!. :73: Название: Re:Торт на сметане "Улыбка" Отправлено: NIZA от 04.11.2017 18:04 И где это запропала наша Анжелочка 3:3 Ч ей отчетик принесла и благодарность за напоминание.когда - то это тортик у нас был настоящей палочкой- выручалочкой.Только крем мы использовали сметанный и торт у нас назывался Сметанник.
На днях испытывала крем для тортов"Нутелла", скоренько напекла коржей (сметану и сливки подгулявшие надо было пристроить.В поисках рецепта далеко и не ходила,на родимом форуме есть всё :30: Из двойной порции получился один корж на всю духовку,я его разрезала поперёк и сложила пополам.И ещё один круглый коржик (оставила на потом) Получилось вкусно,все хвалили,но на мой взгляд крем сюда нужен более лёгкий (http://s019.radikal.ru/i643/1711/b0/ea47cccd1de5.jpg) (http://www.radikal.ru) |