Мы готовим каждый день...

Ингредиенты:

3 стакана очищенных грецких орехов,
1,5 стакана мёда,
0,5 стакана сахара.

Приготовление:

Мёд смешать с сахаром, проварить до загустения минут 15-20 (до состояния устойчивой капли), добавить орехи (я добавила ещё 2 ч.л. лимонного сока, чтобы было не так приторно) и варить ещё 15 минут, помешивая. Массу немного остудить, разложить в силиконовые формочки или сплошной лепёшкой на смоченную холодной водой деревянную дощечку. В еле тёплом состоянии нарезать на квадраты-треугольники. Заварить чай и насладиться. :1:

Приятного аппетита!

ААААА!!!!!! Как я люблю грильяж :41: :41: :41: Конец моим зубам, один уже полег при немерянном поедании грильяжа :38: Наташа, а получается очень твердый или помягче?

Светуль, я люблю твёрдый грильяж, но этот получается сравнительно мягким. И лучше хранить его в холодильнике, а то при комнатной температуре может чуток потечь. Из холодильника, конечно, твердоватый. :27:

Наташенька, спасибо! Скоро пойдут у меня орехи и начну варить :27: Кстати, а орехи обжаривать не надо?

Светуль, я не обжаривала, но, думаю, можно чуток подсушить. Тем более, что они у тебя будут свежие, ещё не совсем хорошо высохшие. У меня ещё прошлогодних у родителей полно, вот и пристраиваю их куда попало. :girl_haha: