Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Сладкие блюда. Напитки. => Тема начата: кицюня от 11.08.2012 09:30



Название: Ликёр банановый бархатный
Отправлено: кицюня от 11.08.2012 09:30
Ликёр банановый бархатный

(http://s48.radikal.ru/i122/1208/42/ca319e5bc3b9.jpg)

Ингредиенты:

150 мл чистого спирта или 300 мл водки,
2-3 крупных банана,
1 стандартная банка сгущенного молока,
2 яйца 
150 мл свежего молока

Приготовление:

Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Мои комментарии:

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur. Предвосхищая вопросы о сроке хранения, скажу, что простоял он у меня около месяца в холодильнике. Сильно загустел, но не думаю, что из-за того, что прокисло молоко, т.к. постороннего привкуса не было. Да, и я брала водку, т.к. со спиртом мне показалось, что будет просто убийственно! :girl_haha:

Приятного аппетита!


Название: Re:Ликёр банановый бархатный
Отправлено: mamalex от 01.01.2015 12:22
От зря никто не готовил :39:
Дочь нарыла рецепт,вчера опробовала в молодежной компании и сегодня делится впечатлениями №;% :19: :8:
Водку уменьшила до 200 граммов.
Наташенька, спасибо за рецепт :75: :2: :7:


Название: Re:Ликёр банановый бархатный
Отправлено: Кроша от 02.01.2015 10:15
От зря никто не готовил :39:

У меня уважительная причина :11:, я рецепта не видела раньше ///...

Вчера уже сделала 9:1, с водочкой, 300 мл., бананасов 300 гр. в очищенном виде - лепотааа :48: :5:...

Мои по рюмочке махнумши одобрили очень даже №;%!!!

Сегодня попробую со много льдом подать, на манер бейлиса)...

Получилось неожиданно много :54:...литровый пузырёк нацедила и на хорошенько распробовать осталось :46:...

Ну да ладно), зато узнаю, как храниться будет :girl_wink:...

Кицюнечка, лапушка :5:, спасибо, замечательный натурпродукт вышел :48: №;%!!!



Название: Re:Ликёр банановый бархатный
Отправлено: mamalex от 04.01.2015 12:01
(http://s50.radikal.ru/i130/1501/b9/e904eed2cdc9.jpg)
Вчера продегустировали :8:
Но калорийно :girl_red:
На троих поллитра приговорили :22:
Еще один бутылёк в холодильник упрятали, надолго ли :15:
Наташенька, ещё раз огромное спасибище :75: :7: :2: