Мы готовим каждый день...

Ингредиенты:

125 гр мяты

750 гр водки

125 гр сахара

вода

Приготовление:

Свежие листья мяты (без стеблей) сложить в банку, залить водкой, закрыть крышкой и поставить на солнце на семь дней. Банку время от времени встряхивать. Через семь дней из сахара и воды сварить густой сироп (у меня ушло 75 грамм воды), немного охладить, и в него влить процеженный настой мяты. Хорошо перемешать, еще раз процедить, разлить по бутылкам. Готов спотыкач через 2-3 дня, но лучше оставить его в темном месте на 2 месяца, и вот тогда этот напиток становится просто обалденным. Цвет как у коньяка, аромат свежести, а вкус приятно прохладный! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 850 г напитка.

Мои комментарии:

Название говорит само за себя, правда дело не в быстром опьянении, как ни странно голова от него остается светлой, а вот ноги не очень-то хотят куда-то уходить. Этот напиток считают более женским чем мужским, его крепость около 30 градусов (но можно конечно и покрепче сотворить). Пьется приятно и головушка на следующий день не болит.

Приятного времяпровождения! :1:

Наташа, поставила сегодня перцовку и спотыкач. Возник вопрос- хочется спотыкач покрепче, не добавлять воду. Как тогда с сахаром быть?

Ой, Людочка,  :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:! Поверь мне, что сильно крепкий он не нужен! У меня, правда, водка была покрепче, чем 40% (около 42-45%), но получается он, когда пьёшь - приятный, не очень крепкий, зато потоооом :63: :63: :63: :girl_haha:. Даже мужуки. :girl_haha: А с сахаром можно сделать так: просто смочить его небольшим совсем количеством воды и расплавить в микре, а потом эту густую массу добавить в напиток.