Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Сладкие блюда. Напитки. => Тема начата: anabanana от 09.08.2012 17:32



Название: Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: anabanana от 09.08.2012 17:32
Всё очень просто:

Дыня - около 1 кг (можно не сладкую, но ароматную)
Сахар 5-6 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт. (обязательно!)

Из воды и сахара сварить сироп (я растопила сахар в микроволновке), соединить его с дынным пюре (измельчала "ногой") и выдавить в эту массу сок  лимона.
Вылить в контейнер и поставить в морозилку, тщательно перемешивать ложкой каждые 2 часа. Через 6-8 часов сорбэ будет готово.
За 5-10 минут до подачи вынуть контейнер из морозилки и оставить при комнатной температуре. Ложку, которой будем формировать шарики сорбэ, окунать в горячую воду.

Ароматная, бодрящая и диетическая штучка (около 35 кКал на 100г), то, что надо в жару! Можно делать с любыми мягкими фруктами и ягодами. Лимон обязателен!

(http://images.vfl.ru/ii/1344515649/95acd49a/801096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95acd49a801096.html)






Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: МАМА СОНИ от 09.08.2012 20:23
Суууупер  :8:  :19:!!!Рецепт как раз для моей мороженницы, которую ты мне сосватала  :38:!Анютка, а если делать с персиками, лимон тоже добавлять  :15:?И вообще, какое хорошее сочетание фруктов и ягод?


Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: anabanana от 09.08.2012 21:56
Да, Оленька, для счастливых обладательниц морожениц - это вообще сущий пустяк. Завтра затарюсь персиками и тоже сделаю сорбэ. Лимон добавляй по вкусу. В передаче, где его готовили, сказали,что лимон обязателен для этого десерта, независимо от того из каких фруктов его делать.
Какое сочетание :15:...кстати, сказали, что из арбуза тоже будет вкусно. Мне еще нравится малина с ч.смородиной.
Пробуйте!!!


Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: кицюня от 19.08.2012 18:45
Анечка, несу тебе боооольшую благодарность за сие восхитительное лакомство! У меня доня очень любит фруктовый лёд, но там же ш полно химии, а это для меня просто находка! Спасибо тебе, дорогая! :43: :1: :2:

(http://s61.radikal.ru/i171/1208/fc/f289681f421f.jpg)


Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: Кобейка от 26.08.2012 10:23
Анечка! Ты даже не представляешь, как я тебе благодарна за этот рецепт! :41: :41: :41: :43: :43: :43: Это же волшебная фраза, что фрукты могут быть любые! Малый мой каждый день за отжимания и подтягивания бегает в магазин дважды за мороженым или сок покупает замороженный. В нашем вновь открывшемся торговом центре я купила замечательную формочку для этих целей и вот что получилось:

(http://images.vfl.ru/ii/1345965147/f16b51b3/857755_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f16b51b3857755.html)

Выдавила сок лимона, добавила горсть клубники и малины, сахар - и счастливы теперь все! Вкусно, обалденно, никакой химии!
 :17: :17: :17:


Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: Кобейка от 26.08.2012 17:52
Только не бросайте теперь подтягивания и отжимания :38:!
Кстати, на такие формочки пару месяцев назад пялилась в нашем "Сельпо", но так и не купила...хотела другие, а теперь, ни таких, ни других ССС%
За этим у нас папа следит строго :38:
А формочки может еще появятся, у нас магазин новый, может и к вам еще привезут. :1:
Сегодня я новую порцию приготовила: виноград, малина и лимон :48:


Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: Талия от 22.06.2014 18:44
Ну что за такое  3:3 Есть арбуз, не вкусный ранний арбуз... а вот лимона нет  :31: Я сегодня была в магазине, покрутила лимоны в руках и положила обратно  хх:? А сейчас ищу куда этот арбуз  :18: пристроить, нашла  :37:, а лимона нет   хх:?

Аннушка,   :17: за этот рецепт!!! Обязательно буду готовить, у меня дочка очень любит ... не знаю как называется  :22: вот нечто похожее: перемолотый лёд с красителями и вкусовыми добавками  :18: Теперь буду ей делать сама, чтобы не покупала ту гадость  :47:


Название: Re:Сорбэ из дыни с лимоном
Отправлено: Талия от 23.06.2014 18:18
Всё таки я его сделала  :36: Нашла дома кусочек лимона и  :30:

(http://f17.ifotki.info/thumb/1f2925f85eda1e4cbee8db57cd4bb3185964b8186196517.jpg) (http://i-fotki.info/17/1f2925f85eda1e4cbee8db57cd4bb3185964b8186196517.jpg.html)

Дочка так обрадовалась  :37: Ей ОЧЕНЬ понравилось!  :41: :41: :41:

Аннушка,  :17:
Чудесный летний рецепт!!!  №;%