Мы готовим каждый день...

Свинина "Яблочный рай"

(http://images.vfl.ru/ii/1633933954/2c40f97c/36202170_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c40f97c36202170.html)

свинина нежирная - 800 г
лук - 3 шт
1 морковка
яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 1 ст. ложка
сахар - 1 десертная ложка без горки
лавровый лист - 4 шт
перец по вкусу

Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см в виде лапши , добавить лук, нарезанный четвертькольцами, мелко порезанный чеснок, натёртую на крупной тёрке морковь, заправить соевым соусом, лавровым листом, раст. маслом, сахаром, перцем. Перемешать и поставить часа на 2 (можно больше) в холодильник, чтобы промариновалось.
Порезать очищенные яблоки на дольки. Мясо вынуть из холодильника, перемешать, удалить лавровый лист, выложить в глубокую сковороду или стеклянную кастрюлю, сверху разложить яблоки, посыпать сухой паприкой и сбрызнуть соевым соусом.
Накрыть крышкой и поставить в нагретую до 200 °С (конвекция 180 °С) духовку. Когда сок закипит, крышку снять и запекать до готовности (около часа).

(http://images.vfl.ru/ii/1633933954/c93e5960/36202171_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c93e596036202171.html)

Замариновала ещё вчера на ночь :36:...

Стеллочка,я вот спросить хотела

Не уверенна что правильно тебя поняла :girl_red:,внатруску это значит без горки или наоборот :15:?

Яблочко частей так на 8 :15:?

С конвекцией градусах при 180 запекать :38:?

Внатруску - без горки.
Яблоко на 8 частей.
Температура 180 °C на конвекции.

 :43: :41:

Я свыня :girl_red: :girl_red: :girl_red:...
В яблочном раю мои побывали ещё позавчера :48: :5:,а я до сих пор молчу :girl_red: :girl_red: :girl_red:...
Стеллочка,родная,прости,но фоты нету :14: :girl_red:...
У меня ж трое над душой скакали,а ещё меня ждал новенький холодильничек :5: и такой же новенький пылесосик :5:,какие уж там фотки :girl_red:...
Свининка удалась на славу :5: :36:!!!
От дони ваще такого не ожидала :54: :54: :54:...
-Мамуль,на этот раз ты превзошла самую себя :5: :5: :5:!!!
После таких слов я честно сказать некоторое время пребывала фшоки :53: :54:...
Чтобы моя доня пришла в восторг от свинины :15:...Неее,такого с ней ещё не случалось :15:...Растёт Взрослеет что-ли наверное :33:...
Ну про мужа и говорить нечего :77:...тот лопал,и не уставал интересоваться:"Добавка если что есть (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/RoseSML/178.gif)?!"
Мусик (мамульку мы с мужем так называем :23:) тоже не мало удивила :53: :54:...мясо она конечно ест,но мало...говорит зубиков не стало хватать :46:...а тут :53:...тарелочку в лёхкую :54:... :48: :73:...да под Кипрский лимонный ликёрчик :5:...холодильник с пылесосом обмывала (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/RoseSML/242.gif)...
Стеллочка,я вот сегодня 1,5 кг. свининки прикупила,чё ета будет пока ишшо не знаю/не решила :21:...
А доня завидев меня на кухне с этим шматочком,глазюки вылупила :37: и...
- Сёня будет :37:?!
Я ей:"Хто :63:?"
Донька:"Ну то что вместе с холодильником в один день было :37: :36:!!!"
Во до чё ж понравилось :33:!!!
Стеллочка,гони меня отседа а давай как я тя ужо расцалую,ото всех моих живунов и от себя лично (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/LoveSML/43.gif) (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/RoseSML/38.gif)!!!

Не переживай за меня,Крошик,эта свинина от меня далеко не убежала  :girl_haha:
Вот она ,родимая :

(http://s56.radikal.ru/i154/1210/fc/62ecec74dc07.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень нетрудоёмкое блюдо ,как раз для таких лентяек жутко занятых ,как я  :23: Минимум телодвижений,а результак шикарный  :48: :48: :8: :8:,ещё и от системы отступлений практиццки никаких  :38:
 Пы Сы Кроха,а ты чё эт за рай не проголосовала ???? :27: Или ты уж с ним завязала ,то биш готовить больше ни-ни ???? :38:

Почитала я девочек и решила тоже в раю побывать!!!! :46: Замариновала вчера 500г мяска. Сегодня половину запекла, завтра повторять буду. :30: Очень-очень вкусно, мяско сочное, яблочки вкуснейшие, муж в восторге, все наелись, а я в двойном экстазе - опять накормила Масю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :36: :36: :36:
(http://images.vfl.ru/ii/1350499936/89b1207f/1069108_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/89b1207f1069108.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1393607016/a28a6e63/4368584_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a28a6e634368584.html)
Стеллочка,это так вкусно! :19: :19: :19:
Большое спасибо за рецепт! :2:

Я со спасибкой и с гнусной фоткой :46:...

Ну уж какая есть :girl_red:, звыняйте :23:...

(http://i074.radikal.ru/1409/37/099f77ccfb5e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллусик, спасибо тебе родная огромное 8:8 :41:, это блюдо нравится всем моим едокам :48:, вот прям очень-очень нравится :5: №;% :36:!!!

P.S. Я чего спросить хотела :15:...

У меня что в прошлый раз, что в этот, обугливаются подгорают яблочки ///...

Чего это они дурью маются th?

И как мне теперь с этим бороться th?

Путём понижения температуры во время выпечки мабуть th?

Пронеслась галопом по теме...мда уж :15:...погорельцы похоже только у меня выходят :46:...

Иннуся, на здоровье твоим едокам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт !  w&q :41:

У тебя два пути : а) снимать крышку за 15 минут до готовности; б) понизить на 40 °С температуру после закипания выделившегося сока.

Принесла более адекватные фото. :22:

(http://images.vfl.ru/ii/1633933954/0b27eab1/36202172_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b27eab136202172.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633933954/4e9fa1fd/36202175_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e9fa1fd36202175.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1633933954/eccad7df/36202177_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eccad7df36202177.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1633933954/65d573ac/36202178_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/65d573ac36202178.html)

Все сошлось: и свинины ровно 800 гр. (сама в шоке была, когда взвесила) и яблоки пропадали (заелись родственники  :47:)
Мариновалось мясо, естественно для меня  :22:, почти сутки.
Фото, к сожалению только такое. На выходе, так сказать, из духовки.
Нежнятика, честное слово. Для меня яблоки получились вкуснее мяса. Хорошо, что я их в 2 раза больше положила.

(https://c.radikal.ru/c03/1712/3f/c971c1c19d2f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Готовила вчера это райское блюдо  :5: :48: Немножко облентяила его  :23: : яблоки не чистила, запекала в мульте, паприки дома не случилось. Утром замариновала, вечером готовила. Получилось прям нежнейщее  :5: :19:

(https://c.radikal.ru/c11/1809/b0/7647dfed5b6d.jpg) (http://www.radikal.ru)

По сезону добавила баклажан и помидор. Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1597162367/c70427ef/31315725_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c70427ef31315725.html)

Стеллочка! Это очень вкусно!  :48: :48: :48: :41: А яблоки ела бы и без мяса  :33: Готовила в новой мультиварке  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1600975196/b26b0296/31733937_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b26b029631733937.html)

Спасибо тебе огромное за рецепт!  8:8 8:8 8:8

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/5hcRjxs/C54-C865-F-ED49-4-AD5-8-F88-FA5-DF74-BAC8-B.jpg) (https://imgbb.com/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: