|
Название: Салат с грибами тёплый на зелёной подушке Отправлено: Stern от 31.07.2012 10:00 Салат с грибами тёплый на зелёной подушке
На 2 порции 125 г бекона 1 луковица 100 г 250 г шампиньонов 2 помидора соль, перец травки-приправки по вкусу 100 г салата разных сортов (обычный кудрявый, радичио, полевой, айсберг...) В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла. Бекон нарезать короткой лапшой, обжарить до выделения сока, добавить нарезанные пластинками грибы, обжаривать до выделения сока. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, тушить, помешивая, до мягкости. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена и сок, нарезать вдоль тонкими полосками, добавить в сковороду, перемешать, довести до вкуса, пару минут протушить. На тарелку выложить салатную смесь (салат лучше рвать руками), сверху выложить поджарку, полить образовавшимся соком. Это неимоверно вкусно! :48: №;% :5: Бекон безболезненно можно заменить или печенью, или куриной грудкой. Вместо шампиньонов прекрасно подойдут лисички. :8: (http://images.vfl.ru/ii/1634540054/b41fd1ba/36301394_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b41fd1ba36301394.html) Название: Re:Салат с грибами тёплый на зелёной подушке Отправлено: koziv от 13.06.2020 19:53 Ох и вкусно я сегодня поужинала! Вместо бекона хамон, внизу руколла, салат и шпинат. Очень вкусный салатик!
(http://images.vfl.ru/ii/1592067153/559ae740/30798660_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/559ae74030798660.html) Название: Re:Салат с грибами тёплый на зелёной подушке Отправлено: Stern от 13.06.2020 20:06 Ириша, птичка моя! w&q w&q w&q :41: Таки «распечатала» ты этот рецепт! :36:
На здоровье, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |