Мы готовим каждый день...

Не мудрствуя лукаво решила повторить приготовление пастилы из яблок аналогично пастиле из абрикос.
Пересыпаем 2-3 ложками сахара ставим яблоки в духовку на 70*,можно не пересыпать
(http://f11.ifotki.info/org/0dbfe695f03eecf2819cf4c608dfad7f2e9e32125813431.jpg) (http://ifotki.info/)
Яблоки хорошо пропарилисьи вздулись шапкой,переложила все в кастрюлю,перемешала ложкой,добавила чуть сахара
(http://f11.ifotki.info/org/49563b8f4b4ec5a8da5f435c1960debe2e9e32125813512.jpg) (http://ifotki.info/)
разложила на закрытые бумагой поддоны сушилки.Не хотелось возиться разложила толстым слоем
(http://f11.ifotki.info/org/572396eb84e326a67079d6de24037b382e9e32125813777.jpg) (http://ifotki.info/)
Вот что получилось
(http://f11.ifotki.info/org/dea930ccc14356aec272857df0f192722e9e32125813848.jpg) (http://ifotki.info/)
(http://f11.ifotki.info/org/eb748983ce01231408652d8576218a972e9e32125813901.jpg) (http://ifotki.info/)
Резюме:Конечно,эта пастила хуже чем из абрикос,но все равно очень даже неплохая.
Кстати,я себя немного реабилитировала:2 поддона были закрыты неплохой бумагой для выпечки,белой.ЕЕ прихидилось снимать при помощи воды.А еще 2 поддона я застелила коричневато кремовой бумагой для выпечки,снялась без всякой воды и будет пригодна еще на одну сушку.

ну,у меня камень с души упал,рада ,что снялось без воды.Жаль,у меня яблок уже нет,придётся покупать,тоже попробую,спасибо,Людмила.

Оля,яблоки старайся купить летние.У меня было несколько штук созревания августа,то есть твердых сортов.Вкус от них не очень,я пожалела,что положила их тоже.Не хотелось,лень моя всегдашняя,выковыривать их из общей массы,но они так и остались твердоватыми.
Хотя возможно их следовало дольше потушить в духовке,а я ориентировалась на общую бОльшую массу ранних яблочек.