|
Название: Пирог с брынзой и помидорами на майонезе и йогурте Отправлено: Stern от 05.07.2012 09:12 Идея с сайта chefkoch.de от Eiswürfelchen - Ледяного кубика. :27:
Пирог нашёл Главный дегустатор, а уж я довела рецепт до логического конца. Пирог с брынзой и помидорами на майонезе и йогурте (http://images.vfl.ru/ii/1636105742/6c138d1a/36556012_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c138d1a36556012.html) 150 г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 100 г майонеза (магазинный, полужидкий) 250 г простого йогурта консистенции простокваши 300 г картофеля 3 яйца 1 ч. л. сухого чеснока 125 г сыра "Фета" или брынзы ~ 70 г зелёного лука соль, перец 2 помидора или ~ 200 г помидоров черри 125 г сыра "Фета" или брынзы для посыпки (не обязательно) Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на мелкой тёрке. Муку смешать с разрыхлителем, добавить майонез, йогурт, картофель, яйца, натёртую на крупной тёрке брынзу, чеснок, соль, перец, очень мелко нарезанный зелёный лук, тщательно перемешать. Тесто (консистенции густой сметаны) вылить в форму диаметром 26 см, выложенную бумагой для выпечки. Помидоры нарезать колечками (черри разрезать пополам) и выложить на тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) около часа. По желанию за 15 минут до готовности посыпать пирог сыром. Подавать тёплым. Это даже больше похоже не на пирог, а на нежнейшее суфле. :37: Вкуснятина!!! :48: №;% :5: От Гл. дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1636105742/d73f0da3/36556013_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d73f0da336556013.html) Название: Re:Пирог с брынзой и помидорами на майонезе и йогурте Отправлено: Цветка от 14.08.2012 15:42 Спасибо за простой в приготовлении и вкусный пирог:
(http://images.vfl.ru/ii/1344947773/c04e14ca/816525_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c04e14ca816525.html) Делала с местной брынзой. Только никак не подружусь с духовкой, ничего у меня не румянится. Название: Re:Пирог с брынзой и помидорами на майонезе и йогурте Отправлено: Stern от 14.08.2012 16:07 Цветик, да наша брынза тоже не особо румянится. А выглядит твой пирог очень красиво благодаря помидорам! :5:
Название: Re:Пирог с брынзой и помидорами на майонезе и йогурте Отправлено: Кроша от 28.07.2016 15:09 Это даже больше похоже не на пирог, а на нежнейшее суфле. ППКС про суфле :62:!!! Ох), не зря у меня не один год на этот пирог зуб чесался :27:... Очень вкусно :48: :8:!!! В холодном виде лопали с не меньшим удовольствием, чем в тёплом :48:!!! Спасибо, Стеллусь w&q :41:!!! Очень-очень большое спасибо :41: :41: :41:!!! (http://s013.radikal.ru/i324/1607/f3/7a5eee9fb1d0.jpg) (http://radikal.ru/big/2f8c546ac1464758ab1dff6bb03a495e) (http://s020.radikal.ru/i723/1607/fb/9a4a6c745b13.jpg) (http://radikal.ru/big/dba6b74301cf484c8a196a452b6d3ebb) Боль мень путёвых фоток нет от слова вообще 3:3, так что, выбирай из того, что имею :23:...ты хозяйка, тебе виднее w&q... |