|
Название: Запеканка картофельно-мясная Отправлено: Лика от 27.02.2011 10:33 Запеканка картофельно-мясная (http://i032.radikal.ru/1005/03/80baa6b3a727.jpg) Фарш 600-700 гр. Картофель 5-6 шт Морковь 1шт. Лук 1шт. Овсяные хлопья быстрого приготовления 2/3 стакана Соль и специи Сыр 50 гр. Растительное масло 1,5 ст.л. Все очень просто :girl_claping: Овощи (3-4 картофелины, морковь и лук) натерть на "корейской" терке (я использовала насадку "жульен" в комбайине). Посолить, приправить специями и смешать с 1 ст л растительного масла. В стеклянную форму для запекания выложить овощную смесь, разровнять и сформировать бортики. К фаршу добавить овсяные хлопья и хорошо вымесить. Выложить поверх овощей. Натереть оставшийся картофель, сыр, добавить 0,5 ст л растительного масла и перемешать. Получившуюся картофельно-сырную смесь выложить на фарш и разровнять. Запекать в микроволновке на режиме КОМБИ( микро+гриль 600Вт) ~ 30 минут. (http://i072.radikal.ru/1005/e8/eedd0587f72ct.jpg) (http://i072.radikal.ru/1005/e8/eedd0587f72c.jpg) Или запекать в духовке при 160 °С с конвекцией. |