Мы готовим каждый день...

Картофель под луковой корочкой

(http://images.vfl.ru/ii/1635499223/e7a3663f/36464210_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e7a3663f36464210.html)

На 6 средних картофелин

2 ст. л. растительного масла
1 большая луковица
паприка, травки-приправки
соль, перец

Картофель вымыть, тщательно обсушить, чистить или нет на ваше усмотрение (я очистила). Картофель надрезать ломтиками толщиной примерно 2-3 мм, не прорезая картофелину до конца. Лук нарезать очень тонкими четверть кольцами. Между "страничками" картошки вставить ломтики лука. В измельчитель влить 2 ст. л. растительного масла, оставшийся лук, специи (у меня паприка и прованские травы), соль, перец и блендернуть. Стеклянную кастрюлю смазать маслом, выложить в неё картофель и покрыть полученным соусом.Кастрюлю накрыть крышкой.
Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке около часа. Когда содержимое кастрюли закипит, нагрев уменьшить на 40 °С, последние 15 минут запекать без крышки.
Изумительно вкусно!!!  :48: №;% :5:

Стеллочка,ето божественно :5: :48: :8: :36:!!!

(http://s017.radikal.ru/i401/1208/24/2720d3af7c1e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Сфотать успела тока в форме,звиняй родная,не до сервировки :6:...муш с ножом и вилкой в руках не предвещал ничего хорошего требовал еду :33:...

Спасибо дорогая :43: :41:,так просто и тааак потрясающе вкусно :5: :48: :8:-ето наше фсё :36:!!!

Очень вкусная и красивая картошечка!!! :48: :8: И паприки я сыпанула от души, в массу для корочки я еще чесночка добавила, люблю я его. Одно жалко, что картошка вся разная у нас и готовится по разному, несколько штук было очень вкусными и мягкими, а несколько остались твердыми. 3:3
(http://images.vfl.ru/ii/1394804257/52af4f61/4500191_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52af4f614500191.html)

Ириша, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:

Раз картошка так странно себя ведёт, может, в следующий раз отварить её сначала минут 10?  th

Да, так и сделаю!!! 9:1

Дочка вчера готовила и нас кормила. Спасибо, очень вкусно. Фотографии к сожалению нет.

 Удивила я вчера своего мужа этой картошечкой!!!
Сразу даже и не понял, что с луком.
Паприки сыпанула от души.
А какая вкусная подливка на дне. Жаль, что её совсем мало. Буквально 2 столовых ложки.
(http://images.vfl.ru/ii/1613799876/a8beebe3/33404110_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8beebe333404110.html)
Фото из стеклянной кастрюльки.
Хозяин велел повторить, когда дети в гости придут.

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: