|
Название: Свинина с "пьяным" черносливом Отправлено: Лика от 22.02.2011 11:26 Свинина с "пьяным" черносливом (http://i082.radikal.ru/1009/6c/fd549ccb0e3e.jpg) (http://hlebopechka.ru) 500 гр свинины (шейка) 1 большая горсть чернослива 6-8 ст л мадеры 2 зубчика чеснока 1 ст л соуса-маринада Терияки 0,5 ч л молотого имбиря Чернослив порезать полосками, смешать с мадерой, соусом Терияки и рубленным чесноком. Мясо нарезать на порционные куски отбить или обработать тендерайзером. Уложить в форму для запекания добавить маринад с черносливом дать постоять около 20 минут. Выпекать в духовке при Т 190-180 0С. (http://s57.radikal.ru/i156/1009/49/b7eed5802b29t.jpg) (http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i156/1009/49/b7eed5802b29.jpg.html) |