Мы готовим каждый день...

Готовлю это блюдо, когда нет времени долго возиться. Это тот случай, когда "скромненько, но со вкусом".  :46:
  
Жаркое луковое

500 г мяса (свинина или говядина)
5 больших луковиц
соль, перец, лавровый лист, перец горошком

Мясо режем как душе угодно, солим, перчим, обжариваем в казанчике на растительном масле до румяной корочки. Лук шинкуем тонкими колечками, засыпаем им мясо, добавляем лавровый лист и перец горошком, накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая, на медленном огне, пока лук не превратится в однородную массу, а мясо станет мягким.
Подливка такая вкусная получается... :48:
Можно ещё на плите нагревать, пока лук сок пустит, а потом тушить до готовности в духовке.
Фото, к сожалению, не очень.  :22:

(http://images.vfl.ru/ii/1633840239/8fbd8376/36191554_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8fbd837636191554.html)

Делала Луковое жаркое - ВКУСНЯТИНКА!!!!!!! :48: Спасибочки Вам, дорогая наша Stern!!!!! :5:

(http://s009.radikal.ru/i309/1011/7c/c66d6280f08ft.jpg)

Кстати, делаю его только в мультиварке, забрасываю все вместе и включаю программу "Тушение" 2 часа - результат супер, и смотреть за ним не нужно! :36:

Ммммм!!! Подтверждаю - это действительно очень вкусно!!! :73:
Рецепт проверен годами!
Стеллочка, :28:

Подниму тему. Как же это вкусно и просто! :5: Мясо мягусенькое, подлива очень ароматная.  :48: Тушила в мульте. ( с фото не сложилось :girl_red:) Еще раз  :17:

Итак, отчитываюсь...
Было 530 граммов мяса... порезала его...
Обжарила немного, добавила 5 головок репчатого лука и красного перца..
Режим "тушение" на 1 час.... и вауля...
Запах стоял на весь дом уже через 10 минут после начала тушения... :48:
Мясо получилось очень мягкое и сочное... :8:..а самое главное - что быстро... 9:1

Появился у меня дома кусок мякоти говядины. Заморачиваться с его приготовлением было лень. Вспомнила, что давно готовила по простому рецепту с форума: только мясо и лук. Автора рецепта не запомнила,  :23:, но  точно помню-было вкусно!  :19:
Мясо приготовила, съели его по-быстрому. И тут я зашла в эту тему.... :6: :6: :6:
Стеллочка, как хорошо, что я нашла опять этот рецепт! Теперь-то я автора никогда не забуду! 9:1 Да и не могло быть по-другому: так вкусно получается и так просто готовится всё по рецептам Stern! :30: :30: :30:
Стелла, :17:

Стеллочка, сориентируй пожалуйста, сколько лука по весу мне взять на 900гр. Мяса th?

1:1 не многовастенько будет, не th?

Иннуся, на кг мяса 500-600 г лука. 9:1

Ну коли жаркому посчастливилось до ужина выжить, стало быть хорошо, да 9:1 :46:...

Стеллочка, мУжику понравилось очень-очень-очень :48: :5: №;%!!!

Так просто и такой ошеломляющий результат :37: :36:!!!

И снова тандемное я - исполнитель :75:, муж - поглотитель :73: :46:  спасибо, родная 8:8 :41:!!!

P.S. Вот только лучок в следующий раз попробую самым мелким кубиком покрошить :girl_claping:, бо колечки, кстати тончайшие, прозрачные можно сказать), не очень-то и спешили в соус превращаться :46:...в мультиварке у меня завсегда так, она у меня форму кусочков завсегда строго соблюдает :46:...

Вчера готовила жаркое. Обожаю его - мяско всегда мягусенькое получается и вкусное, а значит ест Мася. :5:
:17: за вкуснятину! 8:8

Что за прелесть это жаркое... :5: :8: :48: килограмм свининки,даже чуть больше,пол-корзины лука и Усе  :30: :36: Нежнейшее мясо,тающее во рту,вкуснейшая подливка.

(https://pp.vk.me/c628328/v628328981/2065/IRbeIl839s8.jpg)

Спасибо, очень вкусно.  :2:

У нас опять это жаркое...любим мы его нежной любовью  :5: :19: На этот раз, правда, готовил муж, он не может без "фокусов", добавил ананасы консервированные (ну должно же быть какое-то разнообразие  :23:)
Вкусно....просто обалденно :8: :48: :5:...

Была уверена, что мой отчет тут есть  :63: Готовлю так говядину и очень часто, вот прямо странно мне, где же это я отмечалась?   :53:

Сегодня тогда исправлюсь и с фотографией (качество  :45:) в мультиварке.
Очень вкусно! :48: :48: :48:
Стеллочка!  :17:

Обожаю это мяско, но подзабыла как-то и давно не готовила. Вот вчера вспомнила.  :48: :19:

Готовила курицу, на гарнир муж попросил добавить в казан гречку.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1528914645/931f451a/22104508_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/931f451a22104508.html)

Стеллочка, спасибо за вкусный рецепт! :48: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1539840709/e6711958/23854667_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e671195823854667.html)

А я на выходных готовила так курочку  :8: :48: Возвращались с дачи, совершенно ничего не планировали, но...звонок...и, оказывается, у нас гости через 2 часа  :15: Забежали в Сильпошку, купили курозапчасти, лучка побольше...пока картошка сварилась и жаркое уже готово  :73: :73: :73: Так вкусно получилось.... :5: :5: :5:
Муж аж удивился: чего это я раньше такую смакоту не готовила  :46:

Курочка в этом исполнении у нас прям палочка - выручалочка  :48:
Вчера опять готовили на ужин авральным способом. Вернее муж, готовил, я морально поддерживала по телефону  :27: Фото нет, планировала утром остатки сфоткать...щас ..нечего фоткать, бо с пюрешечкой это было нереально вкусно  :19: :19: :19:

Стеллочка, узнаёшь своё луковое жаркое? :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1550242872/6688a09a/25405537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6688a09a25405537.html)

Муж готовил..., авральным способом, я морально поддерживала по телефону (спонтанно организовался семейный ужин-междусобойчик), искал в морозилке свинину, наткнулся на фасоль отварную, ну как тут не воспользоваться,...меня нет, бдить некому  :girl_haha:, фасоль обожает  :27:...Оказалось очень даже вкусно, даже малышня кушала  :5: 3:!

С говядиной я уже тут была, сегодня курица! Очень вкусно!  :48: :48: :48:
У меня еще одно яблоко скучало и я его туда пристроила, очень даже в тему оказалось!  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1554145185/2ee8d48f/26016357_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ee8d48f26016357.html)

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8

Стеллик, принимай отчёт!  :48: :73: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1564660636/7f03e40d/27402707_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f03e40d27402707.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1570192837/3d168956/28072149_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d16895628072149.html)

Открыла для себя очередной блиц-рецепт! Так просто готовить, мариновать ничего не надо, а какая вкуснятина получается! :48: :8:  Мясо нежнейшее, а луковый соус просто бесподобен! :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Меня опять это жаркое сегодня выручило. Готовила сама, потому безо всяких вольностей. С отварной картошечкой - просто бомба... :5:
Стеллочка, за рецепт огромное спасибо  w&q С фото не сложилось... 3:3

(http://images.vfl.ru/ii/1576016339/4ae8fc06/28869556_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ae8fc0628869556.html)

Делала отдельно для мужа. Ему сейчас жареного нельзя, так я мясо просто потушила с луком в скороварке, без обжаривания. Получилось очень нежное и сочное мяско. А соус вообще бесподобный! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Всем привет!
Девочки, это блюдо можно готовить в обычной "наплитной" скороварке?
Если можно - что изменить надо? Хочу избежать обжаривания...

Я в наплитной скороварке и готовлю, Леночка.  9:1
Без обжаривания можно, но будет грустно.  :21:

Спасибо за быстрый отклик!
Придется немного обжарить, ладно.. А потом мясо в скороварку, сверху лук, закрыть крышку, клапан закроется... И сколько тушить? Воду надо добавлять?

Воду не добавлять. Тушить минут 40, потом проверить на готовность.

(http://images.vfl.ru/ii/1596281365/64ac63ff/31225650_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/64ac63ff31225650.html)

Очень вкусно и очень просто готовить! :48: :8:
Скороварка, после обжарки 35 мин. на "Тушении".
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1598992560/3eb6021d/31511822_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3eb6021d31511822.html)

Готовила в скороварке. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Очень вкусное Жаркое луковое!! :19:
Было у меня 1-1,2 кг говяжей грудинки, намазала специями и какой-то корейской острой пастой.Обжарила на сухой сковородке до "румянца". Набила мясом мультю+ сверху под завязку лук. Режим 2,5 часа тушении и 30 мин выпечка.
Стеллочка,это божественно!! Спасибо за рецепт!!!  :2: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1616604276/e01d2e03/33804076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e01d2e0333804076.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1616604276/d1060b4f/33804077_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d1060b4f33804077.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1616604277/5a117e98/33804078_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a117e9833804078.html)

Чудесный рецепт! Поставил говядину на плиту, сделал минимальный огонь и спи-отдыхай 2 часа :27:. На выходе получил вкусняцкое мясо :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1622608049/02c8773a/34676651_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/02c8773a34676651.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

(http://images.vfl.ru/ii/1634154905/5df3ee5e/36246872_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5df3ee5e36246872.html)

Очень выручательный быстро-рецепт! №;% Как раз надо было срочно ужин приготовить. Мясо готовила в скороварке 30 мин. и немного подержала на подогреве. Тает во рту! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Какое вкусное мясо! Жаль, что раньше не заметила этот рецепт :19:

Стеллочка,  :7: w&q

Опять делала это мясо, попробовать не удалось... :girl_haha: От порции осталось 2 кусочка))
 :17: :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1642363557/35a2c1ca/37567602_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35a2c1ca37567602.html)

Вкуснейшее мяско! :48: :8:
Готовила в скороварке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Нужно было приготовить тушеное мясо, по этому рецепту-очень вкусно. Стеллочка,  :17: :41:

(https://i2.piccy.info/i9/f6024a0d0dae48b4d18f0d01d4f93253/1642765786/98257/1355124/IMG_3628.jpg) (https://piccy.info/view3/15211670/1a83ffc973b6b36c0cb06680289688ee/)

Прям чУдный рецепт, не могу нарадоваться! Поставил и спи-отдыхай! А на выходе вкуснятина :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1645271502/651e6829/38115195_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/651e682938115195.html)

Стеллочка, спасибо :41: :2:!

Приготовила сегодня это мясо. Такое нежное и вкусное. Даже подумалось: как до войны. Стеллочка, спасибо за вкусноту и эмоции. w&q

(https://i.ibb.co/LpWkz8C/57-BDBACA-2-DAB-4476-BEED-FB48935-B2380.jpg)

Мяско вкуснейшее и без лишних телодвижений :19:
Всем рекомендую №;%

(https://i.ibb.co/MhgCLnt/DA0-D2-CB5-AEFC-4-CEB-A495-1-F8-B4-F20479-A.jpg) (https://imgbb.com/)

Ну, ооочень быстрый в приготовлении и всегда выручательный рецепт! :5: :48: :48:
Специально зарумянила, мальчики так любят. :girl_wink: :48:

(https://i.ibb.co/NxLV4C5/425-CA961-3-D42-47-F8-ACC0-6-AFECFF1109-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Давно я здесь не отмечалась, хотя готовим это жаркое очень часто. Сейчас, когда на духовку надежды мало, очень актуальное блюдо: быстро, легко, вкусно.  :8: Ещё и свинину домашнюю, настоящую купили, вообще шикарно получилось. :5:
Стеллочка, я без фото, но с большой благодарностью!  w&q Ну ооочень вкусно нам было! :48: :8:  

Давно не готовила мясо по этому рецепту. Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт :41:

(https://i.ibb.co/ryKN4m8/1628-CEDA-3-EE4-499-A-9-D08-05-A5944857-C3.jpg) (https://imgbb.com/)

Хороший кусок говяжей вырезки у меня был, а желания возиться с маринадами не было. И этот рецепт подошел как влитой :8:. По классике сварила пюре + квашеный огурчик. Получился просто блеск: мягко, ароматно, сочно, в общем, пальчики оближешь :73:. Стеллочка, спасибо за идею.
(https://i.ibb.co/cxRnrKF/image.jpg) (https://ibb.co/d7XY5s2)

Вообще-то в моей семье терпеть не могут мясо, тушеное кусочками. А приготовленное по этому рецепту очень нравится. Нежное мясо и пахнет очень вкусно. Стеллочка, спасибо за рецепт! w&q

(https://i.postimg.cc/T391C7mG/CEC2690-B-B5-F2-4695-A8-C8-5-BBB530-F815-A.jpg) (https://postimages.org/)

Любимый  рецепт моей семьи тушенного  мяса. Готовила из задней части,  свинина. Спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/sx465Fks/IMG-3353.jpg) (https://postimages.org/)

Опять приготовила свинину по этому рецепту. Очень вкусно и не хлопотно)) :17:

(https://i.postimg.cc/05HHM4q8/IMG-1865.jpg) (https://postimages.org/)

Тушила мужу в дорогу. Запаковала в банку как тушёнку.

(https://i.postimg.cc/rmqfnHS7/IMG-2579.jpg) (https://postimages.org/)

Понравилось готовить мясо по этому рецепту. Вкусно и минимум телодвижений. Стеллочка, огромное спасибо :41:. Обязательно буду готовить ещё!

(https://i.postimg.cc/dVBBc8Z5/IMG-5322.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/dttj5d41/IMG-8221.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: