Мы готовим каждый день...

Источник :http://www.good-cook.ru/tort/tort_650.shtml#comment
Большое спасибо автору рецепта :75: :2:!!!

Печенье укропно-чесночное зелёное

Калорийность на 100 г: ккал - 292.14    (Ж - 12.02   Б - 6.42   У - 42.22)
 
Печенье с интересным цветом и аппетитным ароматом.
Жестковатое, но рассыпчатое.
Хорошо подойдёт как к супу, так и к чаю-кофе-пиву.

~1,5 стакана муки
50г укропа
1 зубчик чеснока
100г воды
4 ст ложки растительного масла (~70г)
2/3 ч ложки соли
0,5 ч ложки сахара
0,5 ч ложки разрыхлителя


В блендер положить укроп и чеснок, насыпать соль, сахар и разрыхлитель. Влить воду и растительное масло.

Взбить до однородной жидкой массы.

В миску насыпать 1 стакан муки.

В муку вылить укропную массу.

Перемешать ложкой.

На стол насыпать 0,5 стакана муки и вывалить на неё мягкое тесто.

Замесить гладкое маслянистое тесто.

Раскатать в тонкий пласт и нарезать ножом или формочками.

Печенья уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 10~12 минут.

(http://s019.radikal.ru/i614/1205/97/24c9e2aa5d97.jpg) (http://www.radikal.ru)

Пекла уже дважды,второй раз сделала сразу двойную порцию :36:!!!Ооочень рекомендую :48: :35: (http://sterngotovit.com/forum/Smileys/FantasticSmileys/4338171a19ab16f1fafb42c3b54431da.gif)!!!

Очень интересный рецептик  :35: Иннуся, а мука какая у тебя? Я тут накупила разной и теперь не знаю куда пристроить (муж-гад на диете  печь не разрешает  хх:?) У меня цельнозерновая, ржаная и овсяная простаивают  :34:

Светуль,у меня ващет разная,перечислять :15: :33:?

Эти печеньки пекла на первосортной,я ней последнее время бОльшую часть выпечки делаю :8:...В следующий раз хочу полностью на хз цз испечь :38:...

Светуль,а чего это у тебя ржаная с овсяной простаивает :37:?Напеки мужу диЭтических бездрожжевых ржаных хлебцев :36:,я своим зачастую пеку :38:...любят не то слово :5:...дай Бог памяти :15:,ведь где-то я про них уже рассказывала :63:...в тех хлебцах всё строго :47:,тока мука и вода...ну лан,посолить можно :33:...

Уже пекла и без соли - маца называется  :27: Съел. А так сейчас все без хлеба ест.
А печеньки твои хочу попробовать и малой мой любит такое несладкое  :38:

Инна, это тесто,наверное, хорошо роликом для вырезания колец разделывать? Чего не попробовала? Я на днях чего-нибудь буду печь и попробую получится ли как в видео?! :15:

Лизунь,а вот и не угадала :11: :27:,ещё как попробовала :35:,когда в первый раз пекла...Попробовала,но осталась не довольна результатом :39:,скомкала всё снова в шар,раскатала и нарезала полосочками :girl_haha:...Всё таки как по мне,мягковато это тесто для ролика :15:...круги какие-то покалеченные получились,ну их :74: :33:...

Оленька,завтра печь собралась,вот заодно и выставлю,но коль горит,прям сейчас в личку кину,ток маякни :38: :43:...

Ой бедненький,страдает поди :13:...

И тебе, Инночка, СПАСИБИЩЕ несу!!!!! Это очень-очень вкусно!!!!!!! Делается на раз-два.  Зелень у меня мороженная, вместо воды домашний йогурт, растительного масла чуть меньше налила - около 50 мл. Получились мягкие, рассыпчатые.
(http://images.vfl.ru/ii/1337886480/03673f9f/568731_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/03673f9f568731.html)

Крошик, а укроп принципиально свежий,  сушеным можно заменить :23: или те то получится

Сушеным не пробовала, а вот мороженным постоянно заменяю, вернее только на мороженном и пеку, у меня вечно остатки в морозилке валяются, тогда и печенье пеку. :46: