|
Название: Котлеты с черносливом и морковью(на пару) Отправлено: Лика от 14.02.2011 23:09 Котлеты с черносливом и морковью(на пару) (http://i018.radikal.ru/1004/e6/101ab08bb413.jpg) (http://hlebopechka.ru) 1 кг котлетного мяса (не птица) 2 средних моркови 1 горсть чернослива 1 яблоко 1 луковица 5 ст л овсяных хлопьев (быстрого приготовления) 200 мл кефира У яблока удалить серединку, морковь и лук почистить и порезать крупными кусками. Мясо, овощи и фрукты пропуститьчерез мясорубку, добавить хлопья, кефир, посолить. Фарш хорошо вымесить и дать постоять в холодильнике около 30 минут. Сформировать котлеты и готовить на пару без панировки 20 минут. |