Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Лика от 03.12.2010 23:56



Название: Суп куриный "Моментальный" (мультиварка)
Отправлено: Лика от 03.12.2010 23:56
Суп куриный "Моментальный"

(http://i027.radikal.ru/1012/89/5cf0f7a485db.jpg) (http://www.radikal.ru)

5-6 куриных крыльев
1 большая морковь
1 большая луковица
сливочное масло для обжарки
соль
специи
2 горсти мелкой вермишели
вода

Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и все вместе с крыльями обжарить на режиме ВЫПЕЧКА 10 минут. В это время вскипятить в чайнике воду. Влить кипяток (до предпоследней риски) в мультиварку, добавить соль, специи и вермишель, все перемешать и варить на ВАРКЕ НА ПАРУ 10 минут. Еще раз перемешать и дать постоять под крышкой, если есть время :38: еще минут 7-10.

У меня вермишель итальянская и форму держит хорошо, если ваша вермишель сильно разваривается берите меньше.