|
Название: Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: Stern от 14.02.2011 10:31 Попробовали мы эту вкуснотищу на выставке в норвежском павильоне, потому и название такое.
Шаурма с рыбой по-норвежски Тонкий лаваш или лепёшка Майонез Рыба холодного или горячего копчения (или Рыба "копченая" по-домашнему (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1510.0.html)) Для яичницы: 3-4 яйца 1 луковица 50-70 гр твёрдого сыра соль, перец, травки-приправки по вкусу топлёное или сливочное масло для жарки (растительное не подходит, запах не тот). Лук нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке. Яйца взбить венчиком с солью, перцем и приправами (у меня немного карри и прованские травы). Добавить к яйцам сыр, перемешать. В сковороде растопить масло, припустить до мягкости лук, влить яичную смесь и поджарить при постоянном помешивании до румяного цвета. Яичница должна быть кусочками. Лаваш смазать майонезом, выложить немного яичных кусочков, пару кусочков рыбы, завернуть, слегка поджарить на сливочном или топлёном масле и съесть. Это нечто!!! :48: :48: :48: :48: :48: (http://images.vfl.ru/ii/1633943230/05f10087/36204872_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/05f1008736204872.html) Как всегда, по закону подлости камера разрядилась в самый ответственный момент. :26: То, что на фото, было буквально вырвано у мужа изо рта на следующий день, потому кусочки вкуснейшей рыбки домашнего "копчения" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1510.0.html) имеют такой несчастный вид. :22: Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: Кроша от 17.04.2014 06:39 Ооо, что это за шаурма :5:...
Эта такая шаурма :48: №;%... Эта очень-очень-очень вкусная шаурма :36:!!! Вкуснейшая, можно сказать :36:!!! Я под эту шаурму, вчерась целую сумку армянских листовых лавашей напекла :27:: (http://s018.radikal.ru/i508/1404/15/8db748101ecf.jpg) (http://www.radikal.ru) И из тех лавашей, накрутила своим шаурмы :36:!!! (http://i031.radikal.ru/1404/ca/e3f06fa64354.jpg) (http://www.radikal.ru) Стеллочка, спасибо, родная 8:8 :41:!!! Повторять буду всенепременно :5:, я точно знаю, да 9:1... Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: BlackHairedGirl от 22.04.2014 16:06 Стеллик, спасибо за шаурму :2: :2: :2: пошла на Ура! Делала со скумбрией горячего копчения. Делала впервые, наложила начинки сильно толсто, так что не ругай :girl_red: учту на будущее. Младшему и мне понравилось! :2: :2: :2: Муж будет вечером снимать пробу. Думаю, тоже оценит на :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1398171672/502fc500/4912427_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/502fc5004912427.html) :17:, дорогая, это блюдо у нас пропишется 9:1 Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: BlackHairedGirl от 24.04.2014 21:02 Сегодня было продолжение. Было немножко малосольной сёмги, добавила крабовых палок, всё остальное по рецепту. Только я не обжариваю.
(http://images.vfl.ru/ii/1398362262/97faa096/4939342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/97faa0964939342.html) п.с. Младший на вопрос, будет ли снова на обед шаурму, как вчера, с энтузиазмом воскликнул:"С удовольствием!". Накормить моего младшего - ох и нелёгкая задача 1§1... А это блюдо готовится на раз-два и очень вкусно :8: :8: :8: Спасибо ещё раз огромное, тётя Стелла! :2: :2: :2: w&q w&q w&q Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: mylik.sv от 24.04.2014 23:37 Танюш, кормить нехочух действительно ох, как нелегко! 3:! Моей вон уже 20, а проблемы те же - Не хочу!!! :74:
А как думаешь, если соленую скумбрийку туда запихнуть, вкусно будет? th Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: BlackHairedGirl от 25.04.2014 11:00 Лен, не сумливайся, делай, будет вкусно :48: :48: :48: только очисти хорошо от косточек и всё. Если сильно солёная, клади поменьше или разбавь крабовыми, или картохой пюре.
Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: Marja от 04.05.2014 07:07 Несу большое спасибо! :41:
Делала с малосольной рыбой - как перекус перед обедом (на дачу приехали, уже голодные, а обеда еще нету :23:) и так душевно кофейку попили!! Обязательно повторю с копченой! а подскажите - делал ли кто мясной вариант? а то у мене один малчик рыбу не есть))) Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: Stern от 04.05.2014 07:32 Машенька, на здоровье вам :3: и спасибо за отзыв! w&q :41:
Конечно с мясом можно и очень даже вкусно! №;% Причём с любым! :48: Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: Кроша от 17.02.2015 08:02 Для меня куда быстрее оказалось приготовить домашний майонез (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,459.msg710.html#msg710) :37: :girl_claping:...
Шаурма приготовлена и с превеликим удовольствием съедена :48: :8:... Стеллочка, спасибо тебе огромное 8:8 :41:!!! Рекомендую всем :48: :8:, вероятность того, что шаурма не придётся по вкусу, стремительно приближается к нулю :girl_wink:... Фоточку постараюсь донести чуть позже 9:1... Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: BlackHairedGirl от 31.10.2019 10:17 Шаурма, шаурма, шаурма - от тебя я без ума :41: :41: :41: Делала с обычной скумбрией, не копчёной, за неимением таковой. Но вкусно было всё равно!!! №;% №;% №;% Стеллик, спасибо за рецепт!!! :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1572506605/3e4561dc/28390221_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3e4561dc28390221.html) (http://images.vfl.ru/ii/1572506605/f7ed6abc/28390222_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7ed6abc28390222.html) Название: Re:Шаурма с рыбой по-норвежски Отправлено: Stern от 31.10.2019 10:24 Танюша, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|