|
Название: Суп-пюре грибной Отправлено: Bуblichkа от 18.03.2012 23:08 Грибной суп-пюре
Девочки вчера суп "слепила" из того, что было-получилось чудесненько, захотелось поделиться, вдруг кому из постящихся пригодится!!!Вобщем все очень просто!!! Ингриденты: Картофель-2 шт. Грибы (шампиньоны) - 4 больших (по вкусу) Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Травки-приправки. Растительное масло Картофель очистить и отварить в подсоленой воде до готовности. Блендером размять картофель. Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле, добавить порезанный кубиками лук и потертую на терке морковь. Все обжарить еще минут 5-7. Добавить грибы с овощами в кастрюлю с картофелем и добавить приправки. Поварить еще минут 10-15 на медленном огне. Готово. Все получилось очень быстро и очень вкусненько! З.Ы. Для не постного варианта можно вместе с грибами добавить плавленный мягкий сыр! Должно получиться неплохо! (http://images.vfl.ru/ii/1332233283/20265196/408755_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20265196408755.html) Название: Re:Грибной суп-пюре Отправлено: Алёнка от 25.03.2012 10:49 А я обнаружила у себя сухое соевое молоко, развожу его как рекомендуют на упаковке (только делаю чуть погуще), и добавляю теперь в зажарку для постного грибного супчика или в грибную подливу. Блюда приобретают сливочный вкус, оставаясь при этом постными.
Название: Re:Суп-пюре грибной Отправлено: Лисёнок от 29.03.2012 13:32 Катенька! Спасибо за рецептик!!! Шлю ОГРОМАДНУЮ СПАСИБИЩУ!!! :75:
Буду закармливать свою невестку Любаньку! №;% |