|
Название: Запеканка с рисом и лососем Отправлено: Stern от 05.12.2010 22:59 Запеканка с рисом и лососем
(http://images.vfl.ru/ii/1633063561/a1be8d7e/36078986_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1be8d7e36078986.html) 250 г риса 20 г сливочного масла 100 г шпината 250 г филе лосося (можно любую морскую рыбу) красный лук паприка (можно мороженую) 400 г сметаны любой жирности 1 ложка крахмала сухая паприка, мускатный орех Отварить 250 г (сухой вес) риса, слить воду, добавить маленький кусочек (примерно 20 г) масла и приблизительно 100 г (четверть 450-г упаковки) размороженного шпината. Рис выложить в форму для запекания (если форма не силиконовая, смазать её маслом). Нарезать тонкими пластинками 250 г филе лосося (можно любую морскую рыбу) и выложить поверх риса. Следующий слой - мелко нарезанный красный лук. Поверх лука - нарезанная кубиками паприка (я насыпала мороженую прямо из пакета). Сметану размешать с ложкой крахмала и приправить по вкусу (не забудьте сухую паприку и мускатный орех). Заливаем содержимое формы и в духовку, пока не зарумянится. (http://images.vfl.ru/ii/1633063562/0cad2c98/36078987_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0cad2c9836078987.html) Название: Re:Запеканка с рисом и лососем Отправлено: Stern от 07.03.2011 07:54 Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать в данном рецепте соленую горбушу, т.к. уж слишком соленая, не знаю куда пристроить? Я думаю, что солёная горбуша вполне подойдёт, только вымочите её предварительно, если уж слишком солёная. :1: Название: Re:Запеканка с рисом и лососем Отправлено: koziv от 22.11.2012 23:15 Ну у меня как всегда - от рецепта только идея осталась!!!!!! :46: Но вышло все замечательно!!!!! :48: :5: Шпината не было, я в рис добавила протушенный лучок с морковкой. Рыбы у меня было больше, потому оставила большими кусочками, перцем свежим кубиками посыпала, ну и просто смазала сметанкой! Так вкусно получилось, рис просто вкуснейший был, прошел рыбными соками!!!!! :41: :48: :17: за идею!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1353614428/72f1f70c/1255386_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/72f1f70c1255386.html) Название: Re:Запеканка с рисом и лососем Отправлено: luchok от 09.04.2019 09:47 Для нас это не совсем обычная еда, но вкусно :48:, мы с мужем оценили, спасибо за рецепт! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1554794625/12338df2/26121776_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12338df226121776.html) |