|
Название: Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: Stern от 17.03.2012 08:17 Вафли хрустящие миндальные на йогурте
(http://images.vfl.ru/ii/1635223268/0b836343/36417454_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b83634336417454.html) 100 г муки 100 г молотого в муку миндаля 50 гр крахмала 1 неполная чайная ложка разрыхлителя 50 - 75 гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 150 г простого йогурта (НЕ питьевой, консистенции простокваши) + молоко = 300 мл 3 капли миндального ароматизатора 1 яйцо 3 ст. л. растительного масла Выход 9 штук. В чаше миксера смешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал, орехи, перемешать, добавить сахар, перемешать. Размешать молоко с йогуртом, влить в сухую смесь, добавить слегка взбитое яйцо. Влить растительное масло, ароматизатор. Взбить тесто миксером, дать тесту постоять минут 20. Вкуснотища!!! :48: :5: Миндаль можно заменить молотыми в муку овсяными хлопьями. :8: Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: luchok от 02.04.2012 22:27 эти вафли мне даже больше понравились, чем воздушные :5:
очень нежные легкие вкусные №;% :17: (http://s019.radikal.ru/i644/1204/b3/13e380c9e10a.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: matroskin_kot от 19.11.2018 12:24 Вафли я испекла. Двойную порцию. Но у меня не вышло такое количество. Может тесто густовато. Горячие были хрусткие такие, а полежали, стали мягкие. Внучка после плотного завтрака слопала целую. Отличные вафли! В меру сладкие, вкусные. Миндальной эссенции не нашла у себя, капнула с пузырька другую, кажется, ромовую. Но на вкусе оно не отразилось. Учитывая, что миндаль очень полезный, вафли выходят прямо диетические. Ни жира тебе лишнего, ни муки.
Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: Irina от 03.02.2022 10:33 Вкусные получились вафельки, пока миндальная мука есть, надо будет повторить)
(http://images.vfl.ru/ii/1643873613/ea3d29c0/37849948_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ea3d29c037849948.html) Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: koziv от 03.04.2024 08:46 У меня с грецкими орехами и на кефире. Получились чудесные воздушные с хрустящей корочкой вафли!!!
(https://i.postimg.cc/MZ5FHB23/IMG-4625.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: koziv от 13.12.2024 12:39 Орехи у меня грецкие. Вкуснейшие хрустящие вафли!!
(https://i.postimg.cc/7hcv1KQF/IMG-2500.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: Flaksia от 13.12.2024 14:46 Внимательно всё прочла.
У меня возникли несколько вопросов. Есть у меня в наличии миндаль сырой и жареный, какой измельчить на муку? Ни разу не имела дело с миндальной мукой. И с грецким орехом как поступить? Название: Re:Вафли хрустящие миндальные на йогурте Отправлено: Stern от 14.12.2024 22:25 Лучше жареный миндаль, будет больше аромата.
Грецкие орехи я всегда поджариваю на сухой сковороде. |