|
Название: Кекс тминный Отправлено: Лика от 11.02.2011 16:42 ТМИННЫЙ КЕКС В оригинале он тминный, но я пеку как МАКОВЫЙ. Из книжки "Печем без яиц". (http://i057.radikal.ru/1001/31/06d11a8b930b.jpg[/URL]) Тесто: 200 г мука 2 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. сода 50 г масла 100 г сахара 1,2 ч.л. тмина 4 ст.л. мака 150 мл молока 50 мл йогурта 1 ст.л. лимонного сока Мука + разрыхлитель + сода, смешать с маслом до крошек + сахар, тмин, мак. Влить молоко, лимонный сок и йогурт. Быстро замесить тесто. Если выпекать в духовке 180 градусов, 30-35 минут Выпечка в ХП. Режим Выпечка 45 минут. |