Мы готовим каждый день...

Рыба в рукаве для запекания

(http://images.vfl.ru/ii/1540723072/95f41b21/23971771_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95f41b2123971771.html)

На 2 небольшие потрошёные рыбки 500 г:
1 луковка 50 г
50 г моркови
50 г яблока
1 ст.л. соевого соуса
лимонный сок
соль

Свежую рыбу (желательно не очень костлявую) чистим, потрошим, моем, солим, сбрызгиваем лимонным соком.

(http://images.vfl.ru/ii/1540703906/3cb16281/23968820_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3cb1628123968820.html)

Отдельно готовим начинку. Лук режем полукольцами, морковку трём на крупной тёрке, кислое яблоко режем соломкой. Всё смешиваем и поливаем соевым соусом.
Начинку закладываем в брюшко, в голову. Что не поместится, просто кладём сверху. Дно рукава для запекания смазываем растительным маслом, кладём туда рыбу

(http://images.vfl.ru/ii/1540703905/9c536800/23968819_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9c53680023968819.html)

и в духовку. Готовим до закипания выделившегося сока при температуре 180 °С (конвекция 160 °С), потом готовим час в режиме верх-низ при температуре 140 °С Овощи должны хорошо разомлеть.
Подаётся в холодном виде.
Подливка с овощами застывает как холодец и это так вкусно :48: , что уже и рыбы не надо!  :girl_haha:
На фото рыбка с пылу, с жару.  :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1540880630/b7d8454f/23995558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b7d8454f23995558.html)

Стеллочка, а если взять не целую рыбёшку, а филе? Положить его на подушку из овощей и запечь?

Леночка, конечно можно!  9:1 Только рыбу не на овощи, а под. Мы же хотим, чтобы рыба овощным соком пропиталась, а не овощи рыбным.

Хорошо! А её всё равно час томить, да?

30 минут достаточно и в выключенной духовке ещё минут 15 подержать.

Рыба получилась сочная, вкусная, тающая во рту! Однозначно готовить всем!

Я вот сделала такую рыбку и не поняла, почему за неё никто так долго не отчитывался? Просто. Быстро. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Люди сами не понимают, что себя обкрадывают.

Фотка немного страшненькая, но другой пока нет... Кстати, сын, который не любит яблоки в начинках и т.п. здесь их не почуял  :37:

Готовила эту рыбку несколько раз. Отчетов, как обычно нет. Потомушто у меня нет совести
И так в очередной раз захотелось этого незаморочливого блюда, что послала я мужа ..., нет, не на рыбалку, всего навсего в магазин. А он нарушил четко данные ему наставления и купил филе пангасиуса. Пришлось ваять из него.
Я его правда на 4 кусочка разрезала и к овощам немного замороженного перца добавила и пару ложек сметаны.
Вкусно до безобразия  :46: Правда я ела в горячем виде. Жирновата рыбка. Но с рисом самое то.

Стеллик, бесподобная рыба!  :5: Не могли остановиться!  :48:
От себя помидор добавила.
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1533361717/108a8ea2/22750555_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/108a8ea222750555.html)

И у меня рыбка.  :48: Это уже из холодильника с застывшей подливкой.  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1540880630/4d6fd952/23995559_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d6fd95223995559.html)

Анонс... :46: :3:

(https://c.radikal.ru/c04/1904/11/4d58c5eabc24.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, рецепт твой, условия походные, потому будем готовить в фольге на гриле   Единственный нюанс: у тебя помидоров нет, а я накромсала. Открыла рецепт, оказывается зря ... :46: Ну...пусть так будет.   :girl_wink:
Это фото до ... Спецом сфоткала, вдруг какой форс-мажор случится .. Сегодня запечем, кушать будем завтра..

Мои кулинарки отели голую щуку на решётке запекать, я отняла,не дала испортить. Так и сказала:....Послушайте вашу мать ...Сама всё сделаю  :27:"

Да, Ольчик, рыбаки наши на высоте  :8:,чего не скажу о девах- кулинарах  :girl_haha:
Хотели голую щуку на решётке запекать,я отняла ,не дала испортить.так и сказала:....Послушайте вашу мать ...Сама всё сделаю  :27:"

Ольчик! Ты ещё маслица ей в брюшко пихни, она сухая, зараза !  9:1

Докладываю: рыбка получилась вообще бомбезная (фоткать оставшуюся голову ...и её нахальную морду уже не стала). Совершенно не сухая, большое количество овощей сыграло свою роль. Запекали в барбекю, завернули в несколько слоёв фольги и после приготовления шашлыков выложили на камни и слегка присыпали углями (как обычно запекают картошку) Ну оо́чень всем понравилась. :5:

Похоже у нас появилась ещё одна традиция: готовить эту рыбку на даче . Ну очень нам нравится . Половину съели с пылу-жару. Вкусно... :48: Остальное привезли домой ,ужинали на следующий день....Это просто бомбезно вкусно.... :5: :5: :5:  :19: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1558525401/cc7fbccd/26622721_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc7fbccd26622721.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1578429092/f28f23f1/29134781_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f28f23f129134781.html)   (http://images.vfl.ru/ii/1578429320/1231a73c/29134809_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1231a73c29134809.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1578429352/1a1ede8f/29134816_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a1ede8f29134816.html)

"Поймали" двух хорошеньких таких рыбок пеленгас, решила приготовить их по этому рецепту (дааавно уже у меня в закладках был). Получилось очень вкусно и сочно! №;% Очченнь классная рыбка и готовить одно удовольствие! 9:1
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллочка! Рыба ко мне приплыла внезапно и рукава не случилось, поэтому запекала в духовке так (в судочке). Карп был здоровенный, 6 кг, так что голову и хвост отпилила на уху. Рыбка получилась зачетная!  :8: :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1586859711/58e55bba/30217219_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/58e55bba30217219.html)

Зятя угостили рыбкой. Он почистил и замариновал, а я приготовила. Коллективное творчество! :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1591031582/63c3e4eb/30688075_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/63c3e4eb30688075.html)   (http://images.vfl.ru/ii/1591031615/d7d886a7/30688082_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7d886a730688082.html)

Там еще и икра была, так я ее лепешечками рядом пристроила. Яблока не было у меня, взяла корень сельдерея. Очень вкусно и сочно получилось! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Готовила лосось.  :5: Не могли остановиться! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1606204578/7a00eec3/32417409_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a00eec332417409.html)

Вика готовила дораду.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1614662712/b6d0260e/33523593_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b6d0260e33523593.html)

Второй день наивкуснейший ужин у нас с мужем.
Филе палтуса. Объединение просто.
Я ела в холодном виде, Игорю чуток подогревала.
Сто раз муж повторил, что обязательно нужно повторять это блюдо.
(http://images.vfl.ru/ii/1615910815/4352cfee/33700486_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4352cfee33700486.html)

У меня по традиции экологически чистые  караси днестровские  :girl_wink: Ну ооочень вкусно получилось  :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/R31HGXx/3293-FE21-673-A-4-D1-C-BE7-A-64-F9-FA3-F85-A1.jpg) (https://imgbb.com/)

От рецепта далеко не ухожу  :23: А шо делать?! Рыбаки стараются. :girl_wink:
Вкусно! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/0BRvrvk/849-DBEF6-CC8-A-4-C6-F-B743-391-D7-A5-C528-B.jpg) (https://imgbb.com/)

Приготовила, остывает. :girl_wink: Пробовать завтра будем в холодном виде. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/9NN0vVx/5-E026-C2-E-B47-A-4178-94-D1-C808425631-FD.jpg) (https://imgbb.com/)

Сегодня попробовали эту рыбку. Вкуснота! :48: Сочная и нежная, овощи - это вообще отдельная песня! :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/72Y7WTR/F285-C0-AA-32-E7-4576-BFA9-7-C5201-E08-BE6.jpg) (https://imgbb.com/)

Рукава не было, запекла просто на бумаге :22:
Боялась пересушить, но ничего, вкусно получилось.
Спасибо, Стеллочка, за наш вкусный ужин! :7:

(https://i.ibb.co/pRk4V5b/380-AAF92-2-DA4-4886-A2-C5-DF61-F74576-CE.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня скумбрия. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/hvh7bHy6/IMG-1254.jpg) (https://postimages.org/)

У меня карп зеркальный свежевыловленный.
Вкусно! :5:

(https://i.postimg.cc/4drkcVLn/IMG-3071.jpg) (https://postimages.org/)

И опять рыбка… :48:
... рыбный день - это не скучно, а вкусно и разнообразно  :8: Да, благодаря нашему форуму так бывает  :girl_wink:  :48:

(https://i.postimg.cc/PfM9ptjB/IMG-2399.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/yNy377zn/IMG-3165.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусненько №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/2SGwsHL4/IMG-7013.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: