Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Лика от 09.02.2011 11:21



Название: Рассольник (мультиварка)
Отправлено: Лика от 09.02.2011 11:21
(http://s014.radikal.ru/i327/1102/6e/fe9972407207.jpg) (http://www.radikal.ru)

1ст = 1 ст от мультиварки (160 мл)

1 ст перловки
4 соленых огруца
4 картофелины
1 луковица
~ 300 - 500 гр свиной грудинки
масло для обжарки
соль
душистый перец горошком 2-4 шт
лаврушка 1 шт

Перловку промываем, заливаем в миске кипятком и оставляем под крышкой. В это время, включаем режим ВЫПЕЧКА, вливаем в кастрюльку 2 ст л масла. Пока оно нагревается шинкуем лук, огурцы и выкладываем в МВ. Чистим и режем картофель, добавляем его в вместе с мясом МВ и обжариваем еще 10 минут, перемешивая пару раз.
Сливаем воду из миски с перловкой, еще раз промывем крупу холодной водой, выкладываем в кастрюлю и вливаем воду, 2 литра, солим, добавляем приправы.
Переключаем на режим ТУШЕНИЕ - 1 час.
Рассольник будет готов уже минут через 40.


Название: Re:Рассольник (мультиварка)
Отправлено: Милда от 27.11.2013 09:08
Как я проглядела рецепт th
Тоже добавила морковочку для цвета, и вместо перловки - пшено. Поставила на тушение и убегаю :30: Лика, спасибо за лентяйский вариант рассольника в мультиварке :8: