|
Название: Суп "Пельмешки" Отправлено: Лика от 09.02.2011 10:32 Ездили мы на дачу в прошлые выходные закрывать сезон,
(http://s57.radikal.ru/i155/1011/36/6d56127e767bt.jpg) (http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i155/1011/36/6d56127e767b.jpg.html) а это значит, что вся еда покупается по дороге. И попались нам такие забавные пельмешки размером с фасолинку из которых мы сварили супчик. Суп "Пельмешки" (http://s39.radikal.ru/i085/1011/10/24bcbed9fff6.jpg) (http://hlebopechka.ru) 1 луковица 1 морковь 2 ст л растительного масла для обжарки 500-700 гр пельмений 4-5 ст воды 2 листика лаврушки 4-5 шт душистого перца 1/2 ч л зерен кориандра соль Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и обжарить в той же кастрюле, в которой будем варить суп. (http://s52.radikal.ru/i135/1011/e3/f0d08409abadt.jpg) (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i135/1011/e3/f0d08409abad.jpg.html) Влить воду из расчета 1-1,5 ст воды на человека, довести до кипения, добавить лаврушку, душистый перец и кориандр, соль и положить пельмени. Дальше варим пельмени как обычно. Название: Re:Суп "Пельмешки" Отправлено: NIZA от 16.04.2016 21:54 Ликусь,дошла наконец-то очередь и до твоего супчика .Зависло в морозилке немножко пельмешек ,приготовила супец авральным способом,получилось быстро и вкусненько :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1460832510/de33904d/12317008_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de33904d12317008.html) Спасибо огромное за рецепт :5: |