|
Название: Пирог-решетка "К чаю" Отправлено: Zoya7 от 30.01.2012 19:10 (http://images.vfl.ru/ii/1327939211/be2533cf/299663_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be2533cf299663.html)
Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) — 200 г Яйцо — 1 шт Мука пшеничная — 2,5 стак. Сода — 0,5 ч. л. Сахар - 0,5 стак. Начинка Яблоки - 3 шт. Сахар, корица. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Половину теста выложить в форму (можно не смазывать, тесто жирное). Раскатывать не получится, поэтому выкладываем рукой. Яблоки трем на терке, выкладываем на тесто, посыпаем сахаром и корицей. Из второй половины теста делаем полоски. У меня колесико, я им вырезаю и выкладываю решеткой на начинку. Ставим в духовку минут на 40 при темп.180 гр. Достаем из духовки. (http://images.vfl.ru/ii/1327939467/d2123c6b/299669_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d2123c6b299669.html) Даем немного остыть и разрезаем. Я пирог складываю в кастрюлю с крышкой. На завтра он еще мягче. Вообще долго не черствеет. (http://images.vfl.ru/ii/1327939606/db252698/299673_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/db252698299673.html) |