|
Название: Слойки закусочные "Морские раковины" Отправлено: Zoya7 от 28.01.2012 18:26 Рецепт прост, но интересен и можно сказать универсален потому, что вариантов начинки бесконечное множество. Очень кстати будет смотреться на праздничном столе. По сути пирожок, но не совсем.
(http://images.vfl.ru/ii/1327764186/13a44be8/296543_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/13a44be8296543.html) Ингредиенты Тесто слоеное бездрожжевое — 1 шт Крабовые палочки (или креветки) — 5 шт Сыр — 50 г Майонез — 3 ст. л. Берем лист слоеного теста (не раскатывать) и вырезаем кружки с волнистыми краями. У кого есть формочки для выпечки кексов, можно сделать ими. Смазываем желтком и отправляем в духовку . 180 гр. минут на 25. В это время делаем салат из крабовых палочек, сыра и майонеза. Начинка по-вашему усмотрению. Это может быть мясо, рыба, любой салат, в т.ч. "оливье". Или начинкой может быть сладкий творог, джем и заварной крем. Разрезаем раковины не до конца. Начиняем. |