|
Название: Отбивные "Пушистые" Отправлено: Zoya7 от 22.01.2012 18:41 Мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.
(http://images.vfl.ru/ii/1327246640/372368f2/287282_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/372368f2287282.html) Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт Яйцо — 1 шт Мука — 0,5 стак. Перец черный (молотый) Соль Масло растительное Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке, а затем в муке и белке. На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. Обжариваем с двух сторон. Название: Re:Отбивные "Пушистые" Отправлено: gelena от 19.05.2016 14:55 Спасибо за рецепт! Очень понравилось- еще один рецепт для "утилизации" куриных грудок))). Просто, легко в приготовлении и нежное сочное мяско в результате.
(http://i.piccy.info/i9/46df5cfd24b8fb74722174a3e775d7ba/1463659148/37576/1035630/DSC00925_500.jpg) (http://piccy.info/view3/9829110/eb2c82961cf88330d78a73d6aa6be8e2/)(http://i.piccy.info/a3/2016-05-19-11-59/i9-9829110/472x354-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2016-05-19-11-59/i9-9829110/472x354-r) |